fbpx

Antinori Badia a Passignano Chianti DOCG 2017

R$539.00

Badia a Passignano é o “cru” do Chianti Classico da família Antinori. Suas uvas provêm dos vinhedos que circundam essa antiga Abadia. Os mongens que ali viviam já eram fãs da Sangioveses, e existem dados que comprovam o cultivo da uva na região há mais de mil anos. O Badia a Passignano é a melhor expressão da Sangiovese, interpretada pela tradição, paixão e experiência da centenária família Antinori. Um vinho extremamente elegante, apaixonante e inesquecível. O vinho é envelhecido nas adegas históricas sob a abadia de Passignano, que remonta ao século X.

Notas de Prova: No nariz, expressa aromas de frutas vermelhas, cerejas e morello, combinados com intensas e delicadas notas florais e chocolate branco. Na boca é rico, vivo e equilibrado, com taninos macios e aveludados que conferem elegância ao vinho, excelente caráter e excelente persistência de sabores.

Prêmios:

  • Wine Advocate
    94/100 EUA
  • James Suckling
    96/100 EUA
  • Galloni
    94/100 EUA
  • Wine Spectator
    94/100 EUA

 

Disponibilidade: Em estoque SKU: 5907 Categorias: , , , , Tag:


Descrição

Antinori Badia a Passignano Chianti DOCG 2017

   Tipo: Tinto
   Safra: 2017
   Região: Toscana, Itália
   Vinícola: Marchesi Antinori
   Uva/s: 100% Sangiovese
   Harmonização: Indicado para pratos suculentos, carnes assadas, caças de pelo e queijos fortes.
   Serviço: 16°c – 18°c
   Tempo de guarda: 5 anos
   Teor alcoólico: 14%
   Volume: 750ml
   Vinhedo: NV
   Vinificação: A fermentação ocorreu sob rigoroso controle de temperatura em tanques de aço inoxidável. Após a fermentação maloláctica, que decorreu em tanques de aço inoxidável para a Sangiovese e em pequenos barris de carvalho para as outras castas, os lotes continuaram o seu envelhecimento em barricas maiores.
   Amadurecimento: O amadurecimento do vinho foi realizado parte em tanques de inox e parte em barricas por um período total de 9 meses, seguidos por mais 2 meses em garrafa.


Sobre o
Vinho Tinto Antinori Badia a Passignano Chianti DOCG 2017:

Badia a Passignano é o “cru” do Chianti Classico da família Antinori. Suas uvas provêm dos vinhedos que circundam essa antiga Abadia. Os mongens que ali viviam já eram fãs da Sangioveses, e existem dados que comprovam o cultivo da uva na região há mais de mil anos. O Badia a Passignano é a melhor expressão da Sangiovese, interpretada pela tradição, paixão e experiência da centenária família Antinori. Um vinho extremamente elegante, apaixonante e inesquecível. O vinho é envelhecido nas adegas históricas sob a abadia de Passignano, que remonta ao século X.

 

.A história da Vinícola Marchesi Antinori:

  • Em seus mais de 600 anos de história, a Antinori tem apresentado ao mundo uma verdadeira experiência imersiva na união entre singularidade e sofisticação que se inicia pelo paladar. O nome da família toscana é um dos mais tradicionais da Itália. E os vinhos da vinícola Antinori fazem parte da Tenuta Tignanello. Não é à toa que, por onde seus rótulos passam, eles inspiram admiração, respeito e, claro, vivência peculiar de degustação. Afinal, estamos falando de 26 gerações que, desde o século XII, ligam a produção de vinho ao restante do mundo. Mais do que produzir vinhos em regiões clássicas, a Antinori tem nos mostrado que é possível encontrar o equilíbrio perfeito entre tradição e modernidade.
    .
  • A família Antinori dedica-se à produção de vinho há mais de seiscentos anos: desde 1385, Giovanni di Piero Antinori se tornou parte da Arte Florentina dos Vinattieri.
  • Ao longo da sua longa história, ao longo de 26 gerações, a família Antinori sempre geriu directamente este negócio com escolhas inovadoras e por vezes corajosas mas sempre mantendo o respeito pelas tradições e pelo território.
    .
  • Em 1506, precisamente no dia 2 de fevereiro, Niccolò di Tommaso Antinori, um dos homens mais promissores e influentes de Florença na época, comprou o Palazzo Antinori (na época chamado Palazzo Boni) por 4.000 florins.

 

Sommelier Marco Zanona
Entusiasta e iniciante no mundo do vinho, é formado na FAE Business School em negocios internacionais e pós graduado em Gestão de Marketing.

Marco Zanona

DIRETOR OPERACIONAL/SOMMELIER

 

 

Avaliações

Não há avaliações ainda.


Seja o primeiro a avaliar “Antinori Badia a Passignano Chianti DOCG 2017”

Iniciar Conversa
Precisa de ajuda?
Hey! Aqui é o Marco.
Como posso te ajudar?