Código Chardonnay

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“Coloração amarelo palha com reflexos esverdeados. Exuberante com aroma intenso de flores brancas, frutas tropicais e agradável
toque cítrico, de paladar envolvente, com bom volume e sabor frutado. Um branco versátil, vivaz e refrescante.
Marco Zanona

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Descrição

Código Chardonnay

Ficha técnica:

   Tipo: Branco

   Safra: 2023

   Região: Encruzilhada do Sul, Serra do Sudeste – RS

   Vinícola: Lídio Carraro

   Uva/s: 100% Chardonnay

   Harmonização: Carnes brancas, frutos do mar, pizzas, sushi

   Serviço: 9°c – 12°c

   Teor alcoólico: 13,0%

   Volume: 750ml

   Vinhedo: NV

   Vinificação: Elaborado seguindo a Filosofia Purista. Colheita em meados de fevereiro. As uvas foram prensadas inteiras, para a obtenção do mosto. Realizou maceração por algumas horas para a extração de compostos que enriqueceram o aroma e o volume de boca do vinho. Antes do início da fermentação, o mosto foi decantado frio para clarificação natural e seguiu a fermentação com temperatura controlada por cerca de 20 dias. Sem fermentação malolática. Permaneceu em tanques de ação inox até o seu engarrafamento.

   Amadurecimento: Sem fermentação malolática. Permaneceu em tanques de aço inox até o seu engarrafamento.

Sobre o Vinho Código Chardonnay 2023:

“Coloração amarelo palha com reflexos esverdeados. Exuberante com aroma intenso de flores brancas, frutas tropicais e agradável
toque cítrico, de paladar envolvente, com bom volume e sabor frutado. Um branco versátil, vivaz e refrescante.
Marco Zanona

Informação adicional

Peso 0.9 kg
Dimensões 35 × 29 × 10 cm

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