Riccitelli Old Vines From Patagônia Semillon
R$569.00
FRETE GRÁTIS: Sul & Sudeste (compras acima de R$350) Norte & Nordeste (compras acima de R$600) Curitiba (compras de qualquer valor).
“Amarelo palha claro reflexos esverdeados e halos dourados. Um vinho complexo e elegante, com aromas cítricos, flores brancas e baunilha. Em boca é encorpado, acidez viva, aparecem notas de frutas amarelas e mel. Perfeitamente equilibrado, com final elegante.” Marco Zanona
- Descrição
- Informação adicional
- Avaliações (0)
Descrição
Riccitelli Old Vines From Patagônia Semillon
Ficha técnica:
Tipo: Branco
Safra: 2023
Região: Rio Negro, Patagônia
Vinícola: Riccitelli Wines
Uva/s: 100% Semillon
Harmonização: Pode ser apreciado com pratos de carnes brancas, peixes ou aves, frutos do mar e saladas.
Serviço: 8ºc – 10°c
Teor alcoólico: 12,5%
Volume: 750ml
Vinhedo: Orgânico
Vinificação: As vinhas com idade média de 60 anos, são colhidas na última semana de março na região de Allen, Rio Negro. A colheita é manual em pequenas caixas de 20 kg para preservar a integridade dos cachos. Após desengace, há uma maceração a frio prolongada para extrair mais aromas e sabores. A fermentação é feita em foudres de carvalho francês com temperatura entre 16 e 18°C, usando leveduras nativas, e podem durar semanas. O madurecimento do vinho ocorre nos mesmos recipientes por 8 meses.
Amadurecimento: 8 meses em foudres de carvalho
Sobre o Vinho Riccitelli Old Vines From Patagônia Semillon 2023:
“Amarelo palha claro reflexos esverdeados e halos dourados. Um vinho complexo e elegante, com aromas cítricos, flores brancas e baunilha. Em boca é encorpado, acidez viva, aparecem notas de frutas amarelas e mel. Perfeitamente equilibrado, com final elegante.” Marco Zanona
A história da Vinícola Riccitelli Wines:
-
Matías Riccitelli, um incansável viajante e sonhador, desenvolveu-se como enólogo em Mendoza em uma das vinícolas mais prestigiadas da Argentina e constantes viagens pelas principais regiões vinicolas do mundo. Inspirado pelos ensinamentos de seu pai, Jorge Riccitelli, criou a Riccitelli Wines em 2009. A vinícola esta localizada em Las Compuertas a 1100 metros de altitude, onde possui 20 hectares de vinhas velhas de pé franco. Maneja ainda vinhedos especiais em Gualtallary, Chacayes, San Pablo y La Carrera. Em 2015 iniciou o projeto Old Vines, revalorizando vinhedos antigos na
Patagônia Argentina, todos plantados nos anos 60 às margens do Rio Negro
Informação adicional
| Peso | 0.9 kg |
|---|---|
| Dimensões | 35 × 29 × 10 cm |
Avaliações
Não há avaliações ainda.