Riccitelli Gualtallary Malbec

Descrição

Riccitelli Gualtallary Malbec

Ficha técnica:

[wp-svg-icons icon=”leaf” wrap=”i”]   Tipo: Tinto

[wp-svg-icons icon=”calendar” wrap=”i”]   Safra: 2022

[wp-svg-icons icon=”location-2″ wrap=”i”]   Região: Vale de Uco, Mendoza

[wp-svg-icons icon=”home” wrap=”i”]   Vinícola: Riccitelli Wines

[wp-svg-icons icon=”flag” wrap=”i”]   Uva/s: 100% Malbec

[wp-svg-icons icon=”food” wrap=”i”]   Harmonização: Acompanhamento ideal para carnes vermelhas suculentas, paperdelle com ragu de ossobuco e queijos curados

[wp-svg-icons icon=”dashboard” wrap=”i”]   Serviço: 14°c – 16°c

[wp-svg-icons icon=”flip-2″ wrap=”i”]   Teor alcoólico: 14%

[wp-svg-icons icon=”glass” wrap=”i”]   Volume: 750ml

[wp-svg-icons icon=”image” wrap=”i”]   Vinhedo: NV

[wp-svg-icons icon=”lab” wrap=”i”]   Vinificação: As uvas são provenientes de Gualtallary, a 1400 metros de altitude, sobre solos calcáreos, arenosos e pedregosos. Colheita manual em pequenas caixas de 20 kg, com o objetivo de preservar a integridade de cada cacho. Os cachos são desengaçados e as uvas são conduzidas por gravidade para pequenos tanques de concreto, onde a fermentação alcoólica ocorre com leveduras indígenas a temperaturas entre 26°C e 28°C. O trabalho de manipulação do chapéu é feito de forma manual e delicada para garantir uma extração lenta. A maturação acontece em barris de carvalho francês por 12 meses.

[wp-svg-icons icon=”sun-2″ wrap=”i”]   Amadurecimento: 12 meses em barris de carvalho francês

Sobre o Vinho Riccitelli Gualtallary Malbec 2022:

“De cor rubi intensa com reflexos violáceo. O nariz é fragrante, com mostrando cerejas, ameixa vermelha frescas, acompanha toque floral. Na boca é encorpado, complexo, elegante, com taninos macios e sabor intenso. Destaque para o frescor que torna este vinho único.” Marco Zanona

A história da Vinícola Riccitelli Wines: