Riccitelli This Is Not Another Lovely Torrontes
R$109.00
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“Cor amarelo palha claro. No nariz apresenta aromas de pêssegos brancos, citrico e rosas Na boca tem corpo leve, complexo e refrescante.” Juliana Tudgay
- Descrição
- Informação adicional
Descrição
This Is Not Another Lovely Torrontes
Ficha técnica:
Tipo: Branco
Safra: 2023
Região: IG Tupungato, Vale de Uco, Mendoza
Vinícola: Riccitelli Wines
Uva/s: 100% Torrontes
Harmonização: Ideal para harmonizar com salada verde e palmito, salada de camarões, queijos frescos e carnes brancas.
Serviço: 8°c – 10°c
Teor alcoólico: 13%
Volume: 750ml
Vinhedo: NV
Vinificação:As uvas provêm de vinhedos de altitude no Valle de Uco, situados principalmente em solos calcários. São cultivadas de forma agroecológica, sem o uso de herbicidas ou produtos sintéticos. A colheita é manual e cuidadosa, com uma primeira triagem ainda nos vinhedos. Na vinícola, passam por uma seleção criteriosa antes da vinificação. Após o esmagamento, ocorre uma maceração pelicular a frio por 48 horas, seguida de prensagem e fermentação com leveduras nativas, a temperaturas baixas entre 14 e 16 graus Celsius, preservando os aromas e as características da variedade. O envelhecimento continua em cubas de concreto durante 6 meses.
Amadurecimento: 6 meses em cubas de concreto
Sobre o Vinho This Is Not Another Lovely Torrontes 2023:
“Cor amarelo palha claro. No nariz apresenta aromas de pêssegos brancos, citrico e rosas Na boca tem corpo leve, complexo e refrescante.” Juliana Tudgay
A história da Vinícola Riccitelli Wines:
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Matías Riccitelli, um incansável viajante e sonhador, desenvolveu-se como enólogo em Mendoza em uma das vinícolas mais prestigiadas da Argentina e constantes viagens pelas principais regiões vinicolas do mundo. Inspirado pelos ensinamentos de seu pai, Jorge Riccitelli, criou a Riccitelli Wines em 2009. A vinícola esta localizada em Las Compuertas a 1100 metros de altitude, onde possui 20 hectares de vinhas velhas de pé franco. Maneja ainda vinhedos especiais em Gualtallary, Chacayes, San Pablo y La Carrera. Em 2015 iniciou o projeto Old Vines, revalorizando vinhedos antigos na
Patagônia Argentina, todos plantados nos anos 60 às margens do Rio Negro
Informação adicional
| Peso | 0.9 kg |
|---|---|
| Dimensões | 35 × 29 × 10 cm |
