2022: Os vinhos do ano!

2022: Os vinhos do ano! , por Paul Tudgay

 

1.  Vivalti Touriga Nacional, São Joaquim, Brasil

 

 

Procuro visitar nossos parceiros da vinícola Vivalti em São Joaquim todos os anos para conversar com o proprietário Vicente Donini e o enólogo Átila Zavarize, ver as novidades e como os vinhos estão evoluindo em barril e tanque.

Foi na primeira visita à região que provei o Touriga Nacional 2019 em barrica e Átila disse: “a altura que temos aqui é algo especial” e afirmou que embora usasse a Touriga para fazer um vinho de corte, este iria engarrafar separadamente. Um rótulo exclusivo de 100% Touriga Nacional. A intensidade do vinho, os tons púrpuros da cor e os aromas de mix de especiarias indicavam que esta casta seria uma das castas para observar o sucesso no vinhedo da Vivalti.

O Vivalti Touriga Nacional está agora no seu ritmo com fruta preta vibrante, fusão de especiarias exóticas, taninos pulvurulentos integrados, e um frescor linear que indica que este vinho vai envelhecer bem.

Não pense na Touriga Nacional do Douro. São Joaquim tem clima fresco e esse é um estilo único, com tensão no paladar, marca da região, e o enólogo Átila permite que o vinho expresse o terroir. O vinho é rico e maduro, sem notas verdes, por isso é o primeiro da minha lista de vinhos do ano.

Fique atento neste espaço para grandes novidades em breve sobre este mesmo rótulo.

 

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2. Badia a Passignano Chianti Clássico Gran Selezione 2018, Marchesi Antinori, Toscana, Itália

 

 

Tudo que eu provei desta safra excepcional da Toscana tem sido de uma qualidade excelente. Os vinho são bem equilibrados e ricos em taninos e fruta. E o Badia a Passignano é o melhor de todos.

O Badia e Passignano é o único Chianti do Marchesi Antinori que é 100% Sangiovese e os vinhos são envelhecidos na Abadia histórica no coração de Chianti Clássico. O vinhedo é um dos mais antigos de Sangiovese na Toscana e a própria abadia possui uma longa e fascinante história, abrangendo mais que 1 mil anos. Embora o vinhedo seja propriedade da família Antinori, a abadia ainda é uma abadia em funcionamento e a família Antinori aluga um espaço no subsolo para envelhecer seus vinhos. O Badia a Passignano Chianti Clássico é o único vinho produzido na propriedade.

O 2018 foi selecionado para a prestigiada classificação ´Gran Selezione´, em que somente os melhores rótulos da safra são escolhidos por um painel de degustadores profissionais.

Ele é um Chianti estruturado e complexo e fez um belo trabalho em quebrar a noção pré-concebida que o chianti é um vinho tinto insípido. O sabor de cereja característica da Sangiovese é presente na forma de cereja morello, complementado pelos aromas de carvalho Húngaro tostado e levemente defumado. Taninos finos e rendados e a acidez firme faz este vinho um grande candidato para envelhecimento de longo prazo; potencial de 20 a 25 anos não é um exagero.

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3. Prunotto Nizza Costamiole Riserva 2016 DOCG, Piemonte, Itália

Um outro vinho da coleção do Marchesi Antinori e mais um que quebra o paradigma da imagem de uma uva, desta vez a subestimada Barbera.

A uva Barbera sempre era subordinada a Nebbiolo na região de Piemonte na Itália, talvez com razão considerando o prestígio e história de Barolo e Barbaresco e a confiabilidade da uva na região. Apesar disso, a Barbera é uma uva que tem capacidade de surpreender e quando ela é tratada corretamente e, mais importante, plantada nos terroirs certos para Barbera, os vinhos desenvolveram um outro nível de profundidade e intensidade.

Este fato tem sido reconhecido finalmente pela criação da classificação DOCG mais nova na Itália, Nizza, que é 100% Barbera. Nizza é dentro da região de Asti, ao redor da vila Nizza Monferrato de onde vem seu nome. A DOCG classifica os melhores terroirs para Barbera que são situados normalmente em colinas íngremes de boa drenagem.

O Costamiole Nizza do Prunotto é um vinho Riserva que significa que o vinho foi envelhecido um mínimo de 12 meses em barrica e mais de 18 meses em garrafa antes do lançamento no mercado. O 2016 é encorpado e redondo na boca com sabores de ameixa seca, amora, violeta e especiarias da cozinha. O núcleo de cereja preta é complementado por discretas notas de avelã e café.

Sem dúvida, vale cada centavo!

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4. Puklavec & Friends Riesling 2020, Jersuselem Ormoz, Eslovênia

O que é o apelo da Riesling? Esta uva alemã e francês parece tem seus fans dedicados e toda vez temos um Riesling em estoque na Rootstock Vinhos ele desaparece instantemente. Será é porque tem muito pouco disponível no Brasil? Particularmente com um preço bom?

A uva Riesling produz uma gama diversa de estilos de vinho deste o super-seco até o untuosamente doce. Acidez alta é uma característica (não um bug) e faz o vinho um bom candidato para guardar. Enquanto Rieslings jovens são refrescantes, cítrico e floral, Riesling envelhecido é gordo, meloso e pode pegar aromas de querosene. Na verdade, ele muda sua personalidade completamente.

O Puklavec & Friends Riesling 2020 chegou no Brazil pela primeira vez este ano e foi um enorme sucesso. Quase-seco no estilo alemão ao invés do seco alsaciano, o vivo, iluminante e preciso Riesling voou das prateleiras e agora estamos esperando o cargo novo (esperançosamente antes de Natal).

Fica a dica!

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5. Domaine d´ Aussières Rouge Selection IGP Pays D´Oc 2020, Rothschild Lafite

Uma das regiões vinícolas mais antigas e mais bonitas na França, Domaine d´Aussiéres no Narbonne possui três áreas principais abrangendo 112 hectares de vinhedo: as colinas em volta do chateau, o lote mais velho foi plantado em 1886 e é chamado ´La Gravière.´ Domain d´Aussières foi adquirido pelo Domaines de Barons de Rothschild (Lafite) em 1999 e tem variedades de uva mais tradicional no Languedoc tal como Syrah, Mouvedre, Grenace e Carignan assim com Merlot, Cabernet Sauvignon e Cabernet Franc.

O Rouge Selection do Domaine é um blend de 30% Syrah, 25% Marselan, 15% Merlot, 15% Cabernet Sauvignon e 15% Cabernet Franc.

O vinho possui uma cor de rubi profundo com reflexos de purpura. O nariz expressa frutas vermelhas com notas sutis de alcaçuz e especiarias. Ele é linear no paladar, redondo, elegante equilibrado com sabores de ameixa seca, amora, cravo e baunilha.

O custo-benefício deste vinho é excelente!

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