Vinhos de Bordeaux

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.Vinhos de Bordeaux

Algumas regiões são famosas por suas produções, independente do segmento, certo? Quando falamos de cinema, logo vem à mente Hollywood. massa? Claro, Itália. Mas e se nos referirmos aos melhores vinhos de todo o mundo? Nesse caso, é bem provável que você tenha pensado imediatamente na região de Bordeaux, que fica na França.

Não é à toa que Bordeaux é tão facilmente associado a vinhos de qualidade. Esta zona está historicamente ligada à produção de vinho com uma tradição que perdura há vários séculos e que ainda hoje não dá sinais de enfraquecimento.

A classificação dos vinhos tintos de Bordeaux inclui 60 crus de Médoc e 1 de Pessac-Léognan, Château Haut-Brion.

As propriedades foram divididas em cinco categorias: 5 Premiers Crus, 14 Deuxièmes Crus, 14 Troisièmes Crus, 10 Quatrièmes Crus e 18 Cinquièmes Crus.

Desde 1855 houve apenas uma revisão da lista, em 1976 o Château Mouton Rothschild foi promovido de Deuxième Cru a Premier Grand Cru Classé.

Os vinhos, como sabemos, são um assunto sério para os franceses e um fator cultural definidor, e em Bordeaux os primeiros relatos sobre a qualidade da bebida datam do século IV. Foi apenas em 1855 que os vinhos aí produzidos obtiveram a mais célebre classificação, que se mantém até aos dias de hoje, a pedido do imperador Napoleão III.

O objetivo desta classificação era “regular” o sector vitivinícola local, sendo a maioria dos vinhos vendidos em pipas de madeira e cujo conteúdo era facilmente adulterado. Assim nasceu o conceito Cru Classé, que divide os vinhedos, cujo ápice são os vinhos de culto de Bordeaux, em 5 categorias.