Simonnet-Febvre Crémant de Bourgogne Brut Rosé

Descrição

Simonnet-Febvre Crémant de Bourgogne Brut Rosé

Ficha técnica:

   Tipo: Rosé

   Safra: NV

   Região: AOC Crémant de Bourgogne

   Vinícola: Maison Simonnet-Febvre

   Uva/s: 100% Pinot Noir

   Harmonização: Perfeito para iniciar a refeição, carpaccio de carne bovina, salmão gravilax, salada de carangejos, espaguetti com camarões.

   Serviço: 7°c – 8°c

   Teor alcoólico: 12,0%

   Volume: 750ml

   Vinhedo: NV

   Vinificação: Vinhedos da região de Yonne no norte da Borgonha. Vinificação pelo método tradicional, segunda fermentação em garrafa. Permanece 18 meses em contato com as lias.

   Amadurecimento: 18 meses em garrafa 

Sobre o Espumante Simonnet-Febvre Crémant de Bourgogne Brut Blanc:

“Cor rose claro, límpido, brilhante e fina perlage. Aromas de frutas vermelhas frescas como groselha, morango e framboesa. Este Crémant tem um estilo fresco e vivaz, corpo leve, colchão de espuma cremoso e denso.” Anderson Ferreira

A história da Maison Simonnet-Febvre:

Simonnet-Febvre produz seus espumantes pelo método tradicional desde 1840. É a única Maison em Chablis a produzir Crémants da Borgonha.

• Fundada em 1840, a Maison Simonnet-Febvre é uma vinícola tradicional de Chablis e uma das mais antigas da região. Iniciou as operações com Jean Febvre, um tanoeiro de Montbard que comprou a Tisserand, uma empresa de comercialização de vinhos, e depois se especializou na produção de espumantes de Chablis, o ancestral do atual Crémant de Bourgogne. Produz uma ampla variedade de vinhos que expressam os diferentes terroirs da região de Chablis, de Petit Chablis a Chablis Grand Cru, e os históricos vinhedos de Yonne, todos reunidos sob o nome de Grand Auxerrois. Estas  vinhas, que foram destruídas quando a crise da filoxera atingiu a região no século XIX, foram progressivamente replantadas e hoje em dia recuperam todo seu prestígio. Desde 2003 pertence ao Grupo Maison Latour.

Informação adicional

Peso	0.9 kg
Dimensões	35 × 29 × 10 cm