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Domaine Tournon Viogner Marsanne Mathilda Chapoutier

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Frutado mostrando uma boa frescura com aromas de pêssegos e damascos. Na boca mostra uma boa mineralidade que se equilibra perfeitamente com os aromas frutados. Paul Tudgay

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Descrição

Domaine Tournon Viogner Marsanne Mathilda Chapoutier

   Tipo: Branco

   Safra: 2019

   Região: Austrália

   Vinícola: Domaine Tournon

   Uva/s: Viogner, Marsanne

   Harmonização: Aperitivo, Entrada, Enchidos, Peixe, Marisco e crustáceos, Carne branca, Aves de capoeira, Cogumelo, Churrasco, Cozinhas do Mundo, Queijo, Sobremesa frutada, Sobremesa de chocolate

   Serviço: 10°c – 12°c

   Tempo de guarda: 4 anos

   Teor alcoólico: 13.5%

   Volume: 750ml

   Vinficação: As uvas são desengaçadas e prensadas delicadamente, em seguida, decantação a frio por 48 horas. A fermentação alcoólica ocorre em cubas de inox.

Sobre o Domaine Tournon Viogner Marsanne Mathilda Chapoutier

frutado mostrando uma boa frescura com aromas de pêssegos e damascos.Na boca mostra uma boa mineralidade que se equilibra perfeitamente com os aromas frutados. Paul Tudgay

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.Sobre Michel Chapoutier

  • Michel Chapoutier é um dos nomes mais famosos do mundo do vinho. Então, quando ele partiu para explorar o solo na Austrália, foi meio que um grande negócio. Os resultados deste enólogo do velho mundo que encontra o solo do novo mundo (embora antigo) são vinhos únicos e emocionantes.
  • Um terroir excecional que encantou este viticultor para produzir cuvées excecionais. Mathilda é uma das suas criações. Um vinho branco de maturidade australiana e savoir-faire francês. Um odor fresco e profundo com aromas frutados e apimentados, que no paladar dão uma intensidade e uma doçura picante e floral única. Uma mistura de lichia, pêra suculenta e madressilva, o que dá a este Viognier a sua particularidade…assinado por Michel Chapoutier!
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Paul Tudgay - Sommelir Rootstock Vinhos
Paul é inglês, morou 15 anos na Nova Zelândia e agora vive em Curitiba. Dedicou sua carreira a escrever, ensinar, vender e transmitir conhecimentos sobre vinhos.

Paul Tudgay

DIRETOR COMERCIAL/SOMMELIER

 

 

Informação adicional

Peso 0.9 kg
Dimensões 35 × 29 × 10 cm

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