Montes Alpha Malbec

Descrição

Vinho Tinto Montes Alpha Malbec 

Ficha Técnica:

   Tipo: Tinto

   Safra: 2020

   Região: D.O. Valle de Colchagua, Vale de Aconcágua

  Vinícola: Viña Montes

   Uva/s: 100% Malbec

  Harmonização: Excelente companhia para carnes assadas em brasa, guizados e carnes condimentadas

   Serviço: 17°c – 18°c

  Tempo de guarda: 5 anos

   Teor alcoólico: 14,5%

   Volume: 750ml

   Vinhedo: NV

   Vinificação: As uvas são colhidas manualmente e transportadas para a adega em contentores de 300 quilos. Os cachos são selecionados antes do desengaço e apenas as uvas classificadas no padrão “Alpha” são conduzidas para tanques de aço inoxidável e permanecem ali em baixa temperatura para maceração a frio por 5 dias. A fermentação alcoólica acontece com leveduras selecionadas e durou cerca de 10 dias. Após esse período o vinho é transferido para tanques de aço e concreto para a fermentação malolática. Parte do lote é levado para barricas de carvalho francês por 12 meses, sendo 50% novas. Outra parte é mantida em cubas de concreto aguardando a mescla final e ser engarrafado.

   Amadurecimento: 12 meses em barricas de carvalho francês

Sobre o Vinho Tinto Montes Alpha Malbec 2020:

“Cor vermelho rubi profundo e intransponível a luz com halos violáceos. Montes Alpha Malbec é cheio de aromas e sabores. Mescla de frutas vermelhas e pretas maduras predominam no nariz, como amoras, mirtilos, ameixas pretas e morangos em calda. Aparece também o aroma de especiarias doces como cravo e canela, delicadamente envolvidos por um lindo tostado. Na boca é equilibrado, com taninos macios, corpo médio, fim de boca frutado e persistente” Anderson Ferreira

 

A história da Vinícola Viña Montes:

Montes Alpha, o vinho pioneiro que abriu caminho para todos os outros vinhos premium do Chile.

Viña Montes é sinônimo de altíssima qualidade. Desde 1987, seus fundadores originais, Aurelio Montes e Douglas Murray, sonharam produzir vinhos chilenos de classe internacional, superando os padrões da época. Juntaram-se Alfredo Vidaurre e Pedro Grand que completaram com suas experiências as bases para concretizar esse sonho. Longo anos de trabalho árduo, paixão e muita persistência resultaram num padrão de excelência seguido por outros produtores dentro e fora do Chile.

 

Informação adicional

Peso	0.9 kg
Dimensões	35 × 29 × 10 cm