Tuzko Cabernet Franc Tinto

Descrição

Tuzko Cabernet Franc Tinto

Ficha técnica:

   Tipo: Tinto

   Safra: 2018

   Região: Pannon

   Vinícola: Tűzkő Birtok, Hungria

   Uva/s: 100% Cabernet Franc

   Harmonização: Harmoniza perfeitamente com carne de porco assada, almôndegas em molho de tomate, hamburguer e queijos curados.

   Serviço: 17°c – 18°c

   Tempo de guarda: 5 anos

   Teor alcoólico: 12,5%

   Volume: 750ml

   Vinhedo: NV

   Vinificação: A colheita foi realizada manualmente na segunda metade de outubro. A fermentação alcoólica ocorreu em tanques de aço inoxidável em temperatura controlada por 14-16 dias. Após concluída a conversão malolática, o vinho foi transferido para barris de carvalho húngaro de 300 litros onde estagiou por 14 meses.

   Amadurecimento: 14 meses em carvalho húngaro

Tuzko Cabernet Franc Tinto 2018:

“Possui uma cor vermelho rubi profunda. Aroma complexo de frutas vermelhas maduras, como cereja e framboesa, ervas, tabaco e uma agradável terrosidade picante completam seu perfil aromático.”  Anderson Ferreira

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A história de Tuzko Birtok:

• O vinho foi introduzido na Hungria pelos Romanos e o país sempre foi conhecido pelos seus excelentes vinhos, principalmente o Tokaj. A história de Tűzkő Birtok começa logo após a Hungria se desvincular do governo comunista em 1990. O Marquês Piero Antinori, sempre à procura de territórios que possam produzir vinhos com autenticidade, visitou Tűzkő, localizada entre as colinas de Tolna, perto do rio Danúbio, nos anos 90 e se deparou com um território e paisagem que lembram a sua Toscana. Então, em 2000, Antinori decidiu assumir a gestão da Tűzkő Birtok.

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