Viña von Siebenthal Toknar
R$550.00
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“A palavra Toknar na língua Aimará que significa Pedra, ilustra plenamente o poder de pureza deste Petit Verdot e sua origem em um vinhedo pedregoso (granítico) nas encostas de uma colina. Rubi opaco. Aromas sedutoramente perfumados, acentuados pelo fumo de cereja, groselha preta, especiarias indianas e violeta, juntamente com uma forte qualidade de cardamomo preto. Brilhante e picante na entrada, depois maduro e doce no palato médio, com uma energia impressionante para seus sabores medicinais de cereja e bagas escuras. Vivo no final brilhante e persistente, que apresenta nuances florais e minerais persistentes.“ Juliana Tudgay
O Aimará é uma língua falada por mais de dois milhões e meio de pessoas da etnia Aimará, principalmente no Peru, na Bolívia, no Chile e na Argentina. Na atualidade, há quase 2.5 milhões de pessoas de etnia e língua Aimará na zona dos Andes.
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Descrição
Viña von Siebenthal Toknar
Tipo: Vinho Tinto
Safra: 2013
Região: Vale de Colchagua, Chile
Uva/s: 100% Petit Verdot
Harmonização: NA
Serviço: 12°c – 14°c
Tempo de guarda: 3 – 5 anos
Teor alcoólico: 14%
Volume: 750ml
Vinhedo: Alta densidade de plantio, 5.500 videiras por hectare, plantadas em 1998. Sistema de irrigação por gotejamento vertical. 7,0 toneladas por hectare
Nota do sommelier sobre o vinho chileno Viña von Siebenthal Toknar:
“A palavra Toknar na língua Aimará que significa Pedra, ilustra plenamente o poder de pureza deste Petit Verdot e sua origem em um vinhedo pedregoso (granítico) nas encostas de uma colina. Rubi opaco. Aromas sedutoramente perfumados, acentuados pelo fumo de cereja, groselha preta, especiarias indianas e violeta, juntamente com uma forte qualidade de cardamomo preto. Brilhante e picante na entrada, depois maduro e doce no palato médio, com uma energia impressionante para seus sabores medicinais de cereja e bagas escuras. Vivo no final brilhante e persistente, que apresenta nuances florais e minerais persistentes.” Juliana Tudgay
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Por mais de duas décadas, Mauro von Siebenthal, advogado suíço e aficionado por vinhos, teve um sonho. Em 1998, com o apoio financeiro de quatro amigos, Viña von Siebenthal finalmente se tornou realidade. A filosofia harmoniosa de Viña von Siebenthal produziu um vinho extremamente elegante que expressa com eloquência a extraordinária característica do terroir do Valle de Aconcagua.
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A filosofia por trás de Viña von Siebenthal é semelhante à dos chateaux de Bordeaux; vinhas, adega e casa misturam-se harmoniosamente para facilitar a criação de um vinho excepcional.
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Juliana Tudgay
SOMMELIER – ADMINISTRAÇÃO/TREINAMENTO
Informação adicional
| Peso | 0.9 kg |
|---|---|
| Dimensões | 35 × 29 × 10 cm |
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