Catello Banfi Rosso di Montalcino DOC

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“Elaborado com a uva Sangiovese, proveniente de solo calcário. A vinificação é feita com temperatura controlada com maceração média de 7 a 10 dias. Depois de um período de amadurecimento de 12 meses em carvalho francês, os vinhos afinam em garrafa por 6 meses. De coloração rubi intensa com reflexos violáceos. Possui aromas de frutas vermelhas frescas como ameixa e cereja, além de toques de especiarias e notas minerais. Ao paladar é elegante com seus taninos macios; retro gosto longo e persistente”.

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Descrição

Catello Banfi Rosso di Montalcino DOC

   Tipo: Tinto

   Safra: 2019

   Região: Toscana, Itália

   Vinícola: Castello Banfi

   Uva/s: Sangiovese Grosso

   Harmonização: Massas ao molho vermelho, lombo suíno ao forno com batatas, carnes vermelhas assadas, além de queijos de média maturação. 

   Serviço: 16°c – 18°c

   Tempo de guarda: 5 – 10 anos

   Teor alcoólico: 13.5%

   Volume: 750ml

   Vinhedo: NV

   Vinificação: 12 meses em carvalho francês (50% barricas e 50% botti), e afinamento em garrafa durante 6 meses

 

 

Sobre o Vinho Tinto Catello Banfi Rosso di Montalcino DOC:

“Elaborado com a uva Sangiovese, proveniente de solo calcário. A vinificação é feita com temperatura controlada com maceração média de 7 a 10 dias. Depois de um período de amadurecimento de 12 meses em carvalho francês, os vinhos afinam em garrafa por 6 meses. De coloração rubi intensa com reflexos violáceos. Possui aromas de frutas vermelhas frescas como ameixa e cereja, além de toques de especiarias e notas minerais. Ao paladar é elegante com seus taninos macios; retro gosto longo e persistente”.
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.A história da Vinícola Catello Banfi:

  • A nossa família dedica-se apaixonadamente à Procura da Excelência, ao fazer os prestigiados vinhos de Montalcino, bem como às nossas ofertas de hospitalidade em Castello Banfi, a fortaleza histórica que coroa a nossa propriedade, um ambiente elegante para férias, comemorações, eventos especiais ou uma visita de um dia.Rodeada por vinhas e olivais, o Castello Banfi Il Borgo é o local ideal para desfrutar da tranquilidade confortável da paisagem toscana e ajudar a descobrir de forma intensa o lado autêntico da Toscânia.
  • Com paixão e determinação nos dedicamos a sua vinha símbolo, Sangiovese, para demonstrar as expressões inigualáveis na denominação histórica do Brunello, assim como a sua versatilidade, juntamente com as principais variedades internacionais que encontram aqui um ambiente excepcional.
  • A Enoteca/Bar de vinhos recria a atmosfera de uma verdadeira adega da Toscana onde, juntamente com os nossos vinhos e espumantes, grappa, azeite virgem extra e Condimento Balsamico Etrusco, estão disponíveis inúmeros pratos e artesanato local.

 

Paul Tudgay - Sommelir Rootstock Vinhos
Paul é inglês, morou 15 anos na Nova Zelândia e agora vive em Curitiba. Dedicou sua carreira a escrever, ensinar, vender e transmitir conhecimentos sobre vinhos.

Paul Tudgay

DIRETOR COMERCIAL/SOMMELIER

 

 

Informação adicional

Peso 0.900 kg
Dimensões 35 × 29 × 10 cm

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