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Grande Réserve Séguret Côtes Du Rhône Villages 2013

Grande Réserve Séguret Côtes Du Rhône Villages 2013

R$250.00

“O Domaine de Mourchon se destaca pelo indiscutível prazer que seus vinhos proporcionam imediatamente. Walter McKinley deseja produzir vinhos com excelente potencial de guarda, mas facilmente acessíveis, mesmo quando jovem”. Juliana Tudgay

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Descrição

Grande Réserve Séguret Côtes Du Rhône Villages 2013

Ficha Técnica

   Tipo: Vinho Tinto

   Safra: 2013

   Região: França, Côtes Du Rhône

   Vinícola: Domaine de Mourchon

   Uva/s: Carignan, Grenache Noir, Syrah

   Harmonização: Carnes de caças e pratos assados são os bem-vindos. As carnes grelhadas suculentas e a culinária mediterrânea rica em azeite combinam perfeitamente.

   Serviço: 14°c – 16°c

   Tempo de guarda: 5 anos

   Teor alcoólico: 14.5%

   Volume: 750ml

   Vinhedo: Videiras com idade média de 40 anos. Os solos desse vinhedo são ricos em argiloso-calcário com margas e cascalhos típicos da região, iguais aos de Châteauneuf-du-Pape. O forte íngreme permite uma excelente drenagem e uma boa exposição solar, afim de se obter uma ótima maturação das uvas. Rendimentos limitados de 35hl/há e colheita manual.

   Vinificação: Após a triagem das uvas, leve maceração antes de uma fermentação alcoólica com controle de temperatura. Fermentação malolática completa

   Amadurecimento: O vinho amadurece em tanques de concreto

 

Sobre o vinho sobre o vinho Grande Réserve Séguret Côtes Du Rhône Villages 2013:

O Domaine de Mourchon se destaca pelo indiscutível prazer que seus vinhos proporcionam imediatamente. Walter McKinley deseja produzir vinhos com excelente potencial de guarda, mas facilmente acessíveis, mesmo quando jovem. O Grande Réserve tem uma cor púrpura e brilhante, seu olfato marcado por notas de especiarias, mostra rapidamente uma bela complexidade combinando frutas vermelhas cristalizadas e toque de oliveira. O paladar impressiona pela concentração e o equilíbrio. Os taninos redondos e harmônicos combinam perfeitamente com um intenso, frutado e longo final de especiarias. Juliana Tudgay.

  • Sobre a Vinícola: O Domanine de Mourchon nasceu em 1988, com a aquisição de 17ha de vinhedos por Walter Mckinley, um escocês em teoria aposentado, mas que se apaixonou pela região e seus vinhos. Como a propriedade não tinha estrutura para vinificação, a primeira preocupação foi construir uma nova vinícola completamente integrada na paisagem da belíssima região, aos pés das Dentelles de Montmirail. As instalações são ultramodernas, e com um sistema de gravidade, o qual permite o mínimo de intervenção nas diferentes etapas de vinificação e maturação do vinho. Os vinhedos têm em média 60 anos e estão classificados com denominação Côte du Rhône Séguret, ainda pouco conhecido, mas com grande potencial. Walter Mckinley e sua equipe conseguiram produzir uma linha de vinhos estruturados e complexos, reconhecidos internacionalmente pelos maiores críticos.

 

Juliana Tudgay
Juliana é curitibana formada pelo instituto inglês Wine and Spirits Education Trust, cursado na Nova Zelândia.

Juliana Tudgay
SOMMELIER – ADMINISTRAÇÃO/TREINAMENTO

 

Informação adicional

Peso 0.9 kg
Dimensões 35 × 29 × 10 cm

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