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Maturana Naranjo 2020

R$169.00

O nariz tem aromas florais, damascos, pêssegos, huesillos, melão e geléia de alcayota. Enquanto isso em boca tem uma ótima estrutura e muito tensão, que explode os sabores de suas harmonias.

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Descrição


Nome:
Maturana Naranjo 2020

Tipo: Vinho Branco

Safra: 2020

Região: Maule, Chile

Uva/s: 100% Torontel

Harmonização: Frutos do mar, peixe forte com bastante molho, peixe espada ou pescado amarelo

Serviço: 10°c – 14°c

Tempo de guarda: 9 meses

Teor alcoólico: 13.5%

Volume: 750ml

Vinhedo: Zona Loncomilla, Maule, vinhedo plantado em 1945.

Principais variedades: Torontel, Semillon, Garnacha

Vinificação: 100% fermentada em barricas com as cascas, produzido sob intervenção mínima, baixa fermentação.

Amadurecimento: 9 meses em ovos de concreto.

Nota do sommelier sobre o vinho sobre o vinho chileno Maturana Naranjo 2020:

“O nariz tem aromas florais, damascos, pêssegos, huesillos, melão e geléia de alcayota. Enquanto isso em boca tem uma ótima estrutura e muito tensão, que explode os sabores de suas harmonias.” Juliana Tudgay

  • Os vinhos Maturana Wines são produzidos principalmente sob o “Método Ancestral”. Procuram em seus vinhos é surpreender os clientes, mostrando variedades de uvas não tradicionais com diferentes métodos de vinificação para fazer vinho. São vinhos classificados como Vinhos Naturais (é utilizado fermento natural, baixas doses de sulfitos somente quando engarrafado e com zero intervenção ou correção do vinho em sua vinificação).

  • José Ignacio Maturana e sua família decidiram, no ano de 2010, após o grande terremoto que afetou o Chile, iniciar uma paixão pela produção de vinhos de qualidade excepcional, únicos, que representam um modo de vida e como se manter intacto as condições de onde nossas uvas vêm. Tudo foi cuidadosamente projetado para elaborar, sob um conceito manual, a seleção de uvas que coletam e, com isso, obter um produto artesanal, de produção limitada, resultado de uma filosofia de trabalho. Não há receitas, apenas a paixão por criar vinhos únicos.

 

Juliana Tudgay
Juliana é curitibana formada pelo instituto inglês Wine and Spirits Education Trust, cursado na Nova Zelândia.


Juliana Tudgay

  SOMMELIER – ADMINISTRAÇÃO/TREINAMENTO

 

Informação adicional

Peso 0.9 kg
Dimensões 35 × 29 × 10 cm

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