Riccitelli Blanco De La Casa Blend
R$249.00
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“Cor amarelo palha claro com tons esverdeados. No nariz, apresenta aromas herbáceos e florais, arruda, maçãs verdes e uma mineralidade notável. Corpo médio, fluidez, energia e complexidade marcam esse belissimo vinho branco.” Paul Tudgay
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Descrição
Riccitelli Blanco De La Casa Blend
Ficha técnica:
Tipo: Branco
Safra: 2023
Região: Vale de Uco, Mendoza
Vinícola: Riccitelli Wines
Uva/s: 40% Sauvignon Blanc, 40% Semillon e 20% Chardonnay
Harmonização: Ideal para consumo com pratos de carnes brancas como peixes, aves, queijos de massa mole como Camembert, Brie e Brilat Savarin.
Serviço: 7ºc – 8°c
Teor alcoólico: 12,5%
Volume: 750ml
Vinhedo: Orgânico
Vinificação: Colheita manual em pequenas caixas de 20 kg, visando preservar a integridade de cada cacho. Sauvignon Blanc no meio de março – Semillón na primeira semana de março – Chardonnay na segunda semana de abril. A fermentação alcoólica é realizada separadamente e em baixa temperatura com leveduras indígenas. Diferentes recipientes são usados para a fermentação e amadurecimento, na ordem: contato com as cascas ocorre em ânforas de argila, em ovos de concreto e em tonéis de carvalho francês, parte sob um véu de flor.
Amadurecimento: 6 meses em diferentes recipientes
Sobre o Vinho Riccitelli Blanco De La Casa Blend 2023:
“Cor amarelo palha claro com tons esverdeados. No nariz, apresenta aromas herbáceos e florais, arruda, maçãs verdes e uma mineralidade notável. Corpo médio, fluidez, energia e complexidade marcam esse belissimo vinho branco.” Paul Tudgay
A história da Vinícola Riccitelli Wines:
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Matías Riccitelli, um incansável viajante e sonhador, desenvolveu-se como enólogo em Mendoza em uma das vinícolas mais prestigiadas da Argentina e constantes viagens pelas principais regiões vinicolas do mundo. Inspirado pelos ensinamentos de seu pai, Jorge Riccitelli, criou a Riccitelli Wines em 2009. A vinícola esta localizada em Las Compuertas a 1100 metros de altitude, onde possui 20 hectares de vinhas velhas de pé franco. Maneja ainda vinhedos especiais em Gualtallary, Chacayes, San Pablo y La Carrera. Em 2015 iniciou o projeto Old Vines, revalorizando vinhedos antigos na
Patagônia Argentina, todos plantados nos anos 60 às margens do Rio Negro
Informação adicional
| Peso | 0.9 kg |
|---|---|
| Dimensões | 35 × 29 × 10 cm |
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