Riccitelli Hey Malbec!

Descrição

Riccitelli Hey Malbec!

Ficha técnica:

   Tipo: Tinto

   Safra: 2023

   Região: Mendoza

   Vinícola: Riccitelli Wines

   Uva/s: 100% Malbec 

   Harmonização: Ideal para harmonizar com carnes vermelhas, carnes de caça e churrasco.

   Serviço: 14°c – 16°c

   Teor alcoólico: 13,5%

   Volume: 750ml

   Vinhedo: NV

   Vinificação: As uvas para este Malbec são provenientes do Vale de Uco, onde predominam solos calcáreos, e Lujan de Cuyo com solos argilosos, 50% de cada região. Os vinhedos estão localizados entre 950 e 1.400 metros acima do nível do mar e cultivados de maneira agroecológica. Colheita
manual em pequenas caixas de 20kg, de forma a preservar a integridade de cada cacho. São vinificados 20% com cachos inteiros e o restante é desengaçado. As uvas são conduzidas por gravidade para pequenos tanques de
concreto, onde a fermentação alcoólica ocorre com leveduras indígenas a temperaturas entre 24°C e 26°C. A maturação continua em pequenos tanques de concreto até a próxima colheita.

   Amadurecimento: 6 meses em cubas de concreto

Sobre o Vinho Riccitelli Hey Malbec 2023:

“Cor vermelho rubi intenso e halos violáceos. Frutas vermelhas se combinam com aromas florais e pimenta preta. Possui corpo médio, taninos macios e maduros que nos proporcionam um final frutado e elegante.” Paul Tudgay

A história da Vinícola Riccitelli Wines:

Informação adicional