Tecedeiras Lilás Tinto

Descrição

Tecedeiras Lilás Tinto

Ficha Técnica:

   Tipo: Tinto

   Safra: 2021

   Região: DOC Douro, Douro

   Vinícola: Quinta de Tecedeiras, Portugal

   Uva/s: Castas Tintas Tradicionais do Douro

   Harmonização: Vinho para ocasiões descontraídas, tábuas de queijos e embutidos, pizzas e claro um churrasco com carnes variadas.

   Serviço: 14°c – 15°c

   Teor alcoólico: 14%

   Volume: 750ml

   Vinhedo: NV

   Vinificação: Colheita manual organizada por parcelas de vinhas para assegurar a colheita no momento adequado. Transporte em caixas pequenas para evitar o esmagamento precoce dos cachos. Triagem manual dos cachos seguido de desengaço e suave esmagamento. Maceração pré fermentativa a frio. Fermentação alcoólica em cubas de aço inox, com suaves remontagens manuais diárias. Segue-se a prensagem, e breve estágio em cubas inox sobre borra fina até ao engarrafamento.

   Amadurecimento: Aço inox

Sobre o Vinho Tinto Tecedeiras Lilás 2021:

“Cor vermelho rubi de média intensidade, muito brilhante. Aromas intensos de frutas vermelhas maduros, como ameixa, cereja, leve toque de especiarias. Em boca é seco, taninos macios, acidez e alcool equilibrados. Final de boca macio e frutado.” Marco Zanona

A história da Quinta de Tecedeiras:

Tradição e modernidade

• Mescla de tradição e modernidade, Tecedeiras é o Douro icónico na sua máxima expressão. Dos socalcos ingremes e vales escarpados vem as uvas que dão personalidade aos vinhos fortificados e tranquilos, uma marca emblemática, onde complexidade, potência e elegância são um sinal distintivo.

• Estamos situados em plena região dos vinhos verdes, em Baião, um anfiteatro de privilegiada beleza natural, numa zona que é o berço da icónica casta Avesso.

  Na Quinta de Covela, em modo de produção biológica certificado, somos reconhecidos pela qualidade e pureza dos nossos vinhos brancos e rosés. Trabalhamos diariamente em defesa da biodiversidade, com uma visão holística que nos leva a abraçar a agricultura biológica – nas vinhas, mas também nos nossos pomares e hortas -, como a forma natural de interagirmos com o ecossistema que nos rodeia.

  Na Quinta de Covela e na Villa Covela gostamos muito de vos receber. Queremos partilhar a nossa vivência diária e que provem os nossos vinhos. Contacte-nos e o nosso enoturismo irá providenciar experiências vínicas e gastronómicas únicas.

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