Tradition Petit Verdot Cabernet Franc 2018
R$149.00
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“Este corte com Petit Verdot oferece aromas e sabores principalmente de frutas pretas, variando da ameixa, amora e mirtilo a cereja preta. No paladar notas de ervas e florais, como violeta, lavanda, sálvia e ervas secas. Um vinho muito rico em textura e sabor.” Paul Tudgay
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- Descrição
Descrição
Las Veletas Tradition Petit Verdot Cabernet Franc 2018
Tipo: Vinho tinto
Safra: 2018
Região: D.O. Alquihue, San Javier, Maule – Chile
Uva/s: Petit Verdot 60% Cabernet Franc 40%
Pontuações: 93 pontos Descorchados
Harmonização: BBQ Korean Short Ribs, Kebab de Cordeiro, Brisket Defumado
Serviço: 16ºC
Tempo de guarda: 10 anos
Teor alcoólico: 13,5%
Volume: 750ml
Vinhedo: Alquihue, entre 175-250 metros acima do nível do mar. Plantado em terraços circulares.
Vinificação: Tanques abertos de inox.
Amadurecimento: 80% do vinho é maturado em barrica de carvalho francês.
- A vinícola Las Veletas: Las Veletas corresponde a uma tradicional e antiga propriedade situada na zona seca de San Javier onde há muitos anos os vinhedos apresentam país, cepas de carignan e blends de outras castas tintas. Sob essa premissa, temos trabalhado para recuperar os antigos estoques e desenvolver novos vinhedos com cepas mais tradicionais. Todo este trabalho, conduzido pelo proprietário Raúl Dell’Oro, que após vários anos a trabalhar no terreno fechou parceria com o conceituado enólogo Rafael Tirado para desenvolver o projecto vinícola Las Veletas. O projeto começou como algo para família e amigos, movidos apenas pelo prazer de fazer um bom vinho. A total liberdade para errar e experimentar foi o berço perfeito para dar asas à imaginação e obter um resultado totalmente diferente, pois estes vinhos nasceram com o único objetivo de serem degustados em casa, fazendo um brinde e partilhando, com lotes de produção de baixo quantidades, mas qualidade superior.
- No Blog da Rootstock, o Paul Tudgay preparou um conteúdo exclusivo sobre os vinhos chilenos Las Veletas
Nota do sommelier sobre o vinho:
“Este corte com Petit Verdot oferece aromas e sabores principalmente de frutas pretas, variando da ameixa, amora e mirtilo a cereja preta. No paladar notas de ervas e florais, como violeta, lavanda, sálvia e ervas secas. Um vinho muito rico em textura e sabor.”
Paul é inglês, morou 15 anos na Nova Zelândia e agora vive em Curitiba. Dedicou sua carreira a escrever, ensinar, vender e transmitir conhecimentos sobre vinhos.
Paul Tudgay
DIRETOR COMERCIAL/SOMMELIER
