Restaurantes em Curitiba: 5 restaurantes novos pra você conhecerCuritiba: 10 lugares para tomar um bom vinho na seleção da Rootstock
+ sugestões de vinhos para cada um deles
Fizemos uma seleção dos melhores lugares de Curitiba para tomar bons vinhos na seleção da Rootstock. Nossos sommeliers também listaram dicas de vinhos para pedir em cada um deles.
.1. Nomaa Hotel
Nomaa Hotel e Restaurante Curitiba - Curitiba: 10 lugares para tomar um bom vinho.
O Nomaa é um hotel que surgiu do desejo de receber pessoas de uma forma pessoal, atual e extremamente confortável. De criar um ponto de encontro onde pessoas interajam com a arte, o design e o público local. Um ponto onde as pessoas se sintam livres e bem acolhidas por um ambiente elegante, contemporâneo e sociável. Um ponto cosmopolita e aconchegante.
Sugestão sommelier Paul Tudgay➤ Guy Allion Les Parcs Pinot Noir 2018Endereço:
Rua Gutemberg, 168Batel, Curitiba – PR41.3087.9595
Faixa de preço:.2. PrestinariaIngredientes, encontros e históriasPrestinaria Curitiba. Curitiba: 10 lugares para tomar um bom vinhoA Prestinaria é um dos grandes nomes e mais conhecidos quando se fala em pães dentro da cidade! Isso porque sua qualidade precede qualquer outro elemento. Localizada em três grandes pontos dentro da capital, seu cardápio conquista o cliente antes mesmo dele experimentá-lo. Opções de doces, bolos, pães, croissants, tortas e salgados, a Prestinaria agrada o paladar de qualquer um que vá conhecer!Desde 1999, a Prestinaria é uma casa de pães e delicias, com produtos fabricados artesanalmente, privilegiando ingredientes frescos, naturais e de Curitiba. Prestinaria vem da mistura de muito amor com padaria. É encantamento com aconchego, fascínio com comida que abraça. "Para vir, ficar e voltar. Pra nós, não existe recompensa melhor do que ver nossa casa cheia".Sugestão sommelier Juliana Tudgay:
➤ Puklavec Delicious Rosé, EslovêniaEndereços:
Rua Euclides da Cunha, 699Bigorrilho, Curitiba – PR
https://www.pao.com.br/Faixa de preço:.3. Igor RestauranteIgor Marquesini. Hall dos Chefs Cinco Estrelas, ao lado de grandes nomes da gastronomia curitibana.
Depois de alguns anos na área, passei por restaurantes no Brasil e no exterior. Entre eles Piccolo Lago na Itália , Annisa em Nova York e Manu em Curitiba. A criação do Restaurante Igor junta todas estas experiências e anos de pesquisa em um só lugar. "São as pequenas coisas que um faz pelo outro dentro de um restaurante que fazem diferença no prato do cliente".
https://www.instagram.com/restauranteigor/Faixa de preço: .4. Pantucci TrattoriaMil folhas com creme de amarena. Curitiba: 10 lugares para tomar um bom vinho
Na Pantucci Trattoria, você encontra o melhor da culinária italiana, elaborada com ingredientes selecionados, tudo feito com muito carinho e dedicação. Nossas massas são artesanais, seguindo rigorosamente as tradicionais receitas italianas. Nossas carnes são selecionadas e preparadas com muito cuidado, para manter seu sabor. Aqui na Pantucci, tudo é preparado com muita atenção: desde a entrada, ao prato principal e a sobremesa, todos os pratos possuem boa apresentação, em porções generosas de sabor e qualidade. Espero por você!
.Sugestão sommelier Matheus Zanon:
➤ Capella dos Campos Pinot Noir 2019, Campos de Cima da Serra, BrasilEndereço:
Rua Barão de Guaraúna, 553
Juvevê, Curitiba – PRhttps://www.instagram.com/pantuccitrattoria/Faixa de preço: .5. Pescara Cucina Italiana
Sabores familiares, com interpretações únicas!Pescara Restaurante
O Pescara Cucina Italiana, que leva o nome de uma cidade da região de Abruzzo, no litoral do Mar Adriático. O restaurante funciona de terça a sexta no jantar e para almoço e jantar aos sábados. O Pescara apresenta pratos da culinária italiana, incluindo massas, carnes, peixes e doces, em casa antiga com clima acolhedor.
A adega conta com 50 rótulos, especialmente vinhos italianos, tais como Barolo, Montelpuciano D’Abruzzo,Brunello,Chianti, Amarone, e também uma seleção de franceses, portugueses e espanhóis.
7. La Varene
Franco-italiano com toque brasileiro
Reastaurante La Varene CuritibaCom gastronomia franco-italiana, o restaurante está localizado estrategicamente na praça de alimentação do Pátio Batel e apresenta as mais apuradas técnicas da alta gastronomia. Aliados as melhores técnicas de gastronomia no preparo dos pratos. Além de contar com fornecedores locais selecionados, o La Varenne também traz para a sua cozinha, ingredientes como o peixe selvagem do Alasca, o tartufo da Sardenha e as massas frescas e extremamente leves, produzidas artesanalmente.Sugestão sommelier Juliana Tudgay:
➤Camille de Labrie Chardonnay 2018, Bordeaux, FrançaEndereço:
Av. do Batel, 1.868, Piso L4Pátio Batel, Curitiba – PR41.3027.6772http://www.lavarenne.com.br/https://www.instagram.com/lavarenneoficial/.Faixa de preço: .8. K.sa
Gastronomia ContemporâneaK.sa Restaurante Contemporâneo CuritibaMinha casa , sua K.sa!Sob o comando de uma Chef que herdou uma espontaneidade singular de família e traz desde criança a felicidade no ato de servir.Servir com prazer, diversão e profissionalismo.Servir com a alma , ato que gera reciprocidade. Levar sabor, prazer e acolhimento.Proporcionar momentos de regozijo, sorrisos e leveza, seja no dia a dia ou em momentos inesquecíveis.Felicidade que paira sobre o aroma dos sabores.Comprometimento em fazer do K.sa a sua casa, na sua individualidade e no que nos une, no prazer de bem servir, de acolher e de tornar a sua experiência tão especial quanto a sua escolha de nos escolher!“Uma mesa cheia é sempre um lugar de felicidade”.Sejam bem vindos, a K.sa é sua! Chef Claudia KrauspenharSugestão sommelier Matheus Zanon:
➤ Mendraka Txakolina, País Basco, EspanhaEndereço:
Rua Fernando Simas, 260Batel, Curitiba – PR
41.3225.3444http://restauranteksa.com.br/https://www.instagram.com/k.sarestaurante/Faixa de preço:
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9. Balbino e Martins
Loja e bar de vinhosBalbino e Martins Loja e Bar de Vinhos em CuritibaA ideia do bar veio não somente como um local para beber vinho na cidade de Curitiba, mas como uma oportunidade de proporcionar variadas experiências enológicas para nossos clientes, seja oferecendo vinhos em taça, flights, degustações, harmonizações e eventos sobre vinhos. No bar o cliente pode consumir qualquer garrafa da loja pelo mesmo preço da estante, não pagando a mais por isso. A cada semana temos uma seleção diferente de rótulos oferecidos em taça para que o cliente possa consumir o vinho nessa modalidade também.Sugestão sommelierJuliane Treska:
➤Maturana Semillon, Paredones, ChileEndereço:
Av. Iguaçu, 1274Rebouças, Curitiba – PR
41.99161.1902https://www.instagram.com/balbinoemartins/Faixa de preço:
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10. Durski Restaurante
Gastronomia InternacionalDurski RestauranteO Restaurante Durski é referência na alta gastronomia internacional, com destaque para a culinária eslava. Considerado um dos melhores restaurantes do Brasil, possui um ambiente aconchegante e intimista, ideal para celebrações, confrarias e reuniões exclusivas.Sugestão sommelierPaul Tudgay:
➤Vivalti Sauvignon Blanc 2020, São Joaquim, BrasilHorários:
Quinta e Sexta 19h30 às 22h00
Sábado 12h00 às 14h30 – 19h30 às 22h00
Endereço:
Av. Jaime Reis, 254
São Francisco, Curitiba - PR41.98855.5383https://durski.com.br/Faixa de preço:
Restaurantes em Curitiba: 5 restaurantes novos pra você conhecerPreparamos uma lista de 5 restaurantes novos em Curitiba pra você conhecer.
A Rootstock trabalha nacriação da carta de vinhos para restaurantes e tem acompanhado a abertura de vários novos restaurantes em Curitiba. Procuramos, criamos e atualizamos cartas de vinhos, procurando os melhores vinhos aos melhores preços, com o intuito de complementar e valorizar a oferta completa do restaurante, de impressionar os seus clientes e, em última instância, de ter sucesso comercial.#ApoieAsPequenasEmpresas
Como uma forma de apoiar os novos restaurantes que estão abrindo durante a pandemia em Curitiba, fizemos essa lista com 5 novidades que valem a pena conhecer!
Os 5 restaurantes novos que você precisa conhecer:
1. OBST De Lênin PalhanoNem bar, nem restaurante. OBST é a ideia de um lugar.OBST: Sonho de Foie Gras + Pato Curado + LaranjaDa mente criativa, dinâmica e inquieta do Lênin, nasce o OBST.Um ambiente focado, antes de tudo, em relações verdadeiramente humanas, que vão desde o contato com os produtores que abastecem a nossa cozinha até o cliente final à mesa, transbordando energia, sabores e sensações que tornam cada refeição especial.Cozinha, coquetelaria e adega: criativas e sazonais, sem amarras e sem menu fixo. Experimentação elevada à máxima potência.
Terça a Sexta das 18h às 22h
Sábado das 14h às 22h
Alameda Prudente de Moraes, 983
Centro, Curitiba – PR
41.98822.2667https://obstlugar.com.br/ | https://www.instagram.com/obst.lugar/Faixa de preço:2. GrésGrés Gastronomia & EmpórioGrés: Grés Gastronomia & EmpórioGrés gastronomia é o resultado do amor imenso por duas artes: gastronomia & cerâmicaNetos de imigrantes alemães ceramistas, crescemos inseridos no ambiente de argila, arte e comida. Essa mistura adicionada às ideias e dedicação de uma chef de cozinha e equipe incríveis, deram origem a este lindo projeto, que tem como alicerces o respeito aos ingredientes, às pessoas que os produzem e os servem, e, é claro, a paixão por este universo de experiências que a gastronomia proporciona.
| Grés |é um material cerâmico resistente à altas temperaturas, e aqui em nossa casa, ele se faz presente nas louças em que os pratos são apresentados, na decoração e em nossa loja para venda.
Terça a Sábado 09:30 às 22h
Domingo 09:30 às 16h
Rua Saldanha Marinho, 1582
Praça da Espanha, Curitiba – PR
41.3402.6270https://www.gresgastronomia.com.br/ | https://www.instagram.com/gresgastronomia/Faixa de preço:3. Malauí Natural FoodSua vida mais leve!Malauí Natural FoodO Malauí veio com a proposta de ser um local de encontro. Não vemos a hora de preencher a nossa casa com os burburinhos dos amigos conversando e dividindo bons momentos. Somos um restaurante/ café de alimentação saudável de Curitiba. Venha nos conhecer! Nossa inauguração foi no dia 04 de dezembro, e ainda estamos atendendo somente presencialmente ou para retirada. Uma vida saudável vai muito além de comer bem. Nós queremos fazer parte da sua rotina, equilibrando momentos descontraídos com um cardápio que alimenta o corpo e a alma.
Av. Vicente Machado, 975
Batel, Curitiba – PRhttps://www.instagram.com/romeo.cucina/Faixa de preço: 5. Chico Queijos ArtesanaisQueijos e produtos artesanais brasileiros de origemChico Queijos ArtesanaisQueijos e produtos artesanais brasileiros de origem!
O Sabor preenche e sacia, além do mais alimenta mais do que a barriga. Queijos fantásticos. Na gastronomia, aprendemos todo o dia, e nunca sabemos tudo, jamais saberemos tudo. Essa é a alegria e arte de estar nesse meio, os relacionamentos que criei assim como alimentos que provei. As reuniões em volta a mesa sempre são as melhores. Pois perante a mesa, lugar de respeito, somos todos iguais.
Rua Atílio Borio, 1531 C
Cristo Rei, Curitiba – PR
41.99915.1002https://www.instagram.com/chicoqueijo/Faixa de preço:
