Antinori Blanc de Blancs Franciacorta

Descrição

Antinori Blanc de Blancs Franciacorta

   Tipo: Espumante

   Safra: NV

   Região: Lombardia, Itália

   Vinícola: Marchesi Antinori

   Uva/s: 85% Chardonnay, 15% Pinot Blanc

   Harmonização: Com canapés, como aperitivo e com peixe. A sua crocância vibrante torna-o um vinho perfeito também como bebida após o jantar.

   Serviço: 7°c – 9°c

   Tempo de guarda: 5 anos

   Teor alcoólico: 12.5%

   Volume: 750ml

   Vinhedo: NV

   Vinificação: O mosto foi fermentado em tanques de inox. A segunda fermentação decorreu em garrafa e o vinho permaneceu sobre as borras 24 meses antes do dégorgement.

   Amadurecimento: NV

Sobre o Vinho Espumante Antinori Blanc de Blancs Franciacorta:

“De cor amarelo claro com um borbulhamento cremoso e um espumante elegante e persistente. O nariz é perfumado e expressivo com notas frutadas e florais que lembram maçãs e pêssegos brancos. Os sabores são vivos e frescos, com bom equilíbrio e uma elegância perceptíveis.” Marco Zanona

• A única vinícola fora da Toscana exibindo “Marchesi Antinori” no rótulo. Antinori foi um dos primeiros produtores de método tradicional na Itália.

.A história da Vinícola Marchesi Antinori:

• Em seus mais de 600 anos de história, a Antinori tem apresentado ao mundo uma verdadeira experiência imersiva na união entre singularidade e sofisticação que se inicia pelo paladar. O nome da família toscana é um dos mais tradicionais da Itália. E os vinhos da vinícola Antinori fazem parte da Tenuta Tignanello. Não é à toa que, por onde seus rótulos passam, eles inspiram admiração, respeito e, claro, vivência peculiar de degustação. Afinal, estamos falando de 26 gerações que, desde o século XII, ligam a produção de vinho ao restante do mundo. Mais do que produzir vinhos em regiões clássicas, a Antinori tem nos mostrado que é possível encontrar o equilíbrio perfeito entre tradição e modernidade.
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• A família Antinori dedica-se à produção de vinho há mais de seiscentos anos: desde 1385, Giovanni di Piero Antinori se tornou parte da Arte Florentina dos Vinattieri.
• Ao longo da sua longa história, ao longo de 26 gerações, a família Antinori sempre geriu directamente este negócio com escolhas inovadoras e por vezes corajosas mas sempre mantendo o respeito pelas tradições e pelo território.
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• Em 1506, precisamente no dia 2 de fevereiro, Niccolò di Tommaso Antinori, um dos homens mais promissores e influentes de Florença na época, comprou o Palazzo Antinori (na época chamado Palazzo Boni) por 4.000 florins.

 

Marco Zanona

DIRETOR OPERACIONAL/SOMMELIER

 

 

Informação adicional

Peso	0.900 kg
Dimensões	35 × 29 × 10 cm