Maturana Wines Lucas Cabernet Sauvignon 2017

Descrição

Nome: Maturana Wines Lucas Cabernet Sauvignon 2017

Tipo: Vinho Tinto

Safra: 2017

Região: Maule, Chile

Uva/s: 90% Cabernet Sauvignon e 10% Petit Verdot

Harmonização: Ideal para acompanhar pratos com uma ótima estrutura de sabores, ensopados de carne ou aves de caça. Massas com molhos bem temperados, legumes grelhados, queijos maduros com molho doce.

Serviço: 12°c – 14°c

Tempo de guarda:

Teor alcoólico: 14%

Volume: 750ml

Vinhedo: Marchigue, Vale de Colchagua, Chile

Principais variedades: Cabernet Sauvignon, Petit Verdot, Torontel, Semillon, Garnacha,

Vinificação: O uso judicioso da madeira (10 meses de estágio em carvalho francês) permite a livre expressão da fruta vermelha e negra

Amadurecimento: Estagio durante 10 meses em barricas de carvalho francès

Nota do sommelier sobre o vinho sobre o vinho chileno Maturana Wines Lucas Cabernet Sauvignon 2017:

“ Na boca encanta por conta da fruta copiosa e da maciez de seus taninos. Gostoso, fresco e de boa fluidez, tem estrutura para cinco ou mais anos de evolução na garrafa. Álcool generoso sem incomodar e boa acidez. De média-longa persistência, seu final é aveludado. Um ótimo Cabernet Sauvignon de Colchágua, um dos mais importantes vales chilenos para essa variedade depois do Maipo.” Juliana Tudgay

• Os vinhos Maturana Wines são produzidos principalmente sob o “Método Ancestral”. Procuram em seus vinhos é surpreender os clientes, mostrando variedades de uvas não tradicionais com diferentes métodos de vinificação para fazer vinho. São vinhos classificados como Vinhos Naturais (é utilizado fermento natural, baixas doses de sulfitos somente quando engarrafado e com zero intervenção ou correção do vinho em sua vinificação).
• José Ignacio Maturana e sua família decidiram, no ano de 2010, após o grande terremoto que afetou o Chile, iniciar uma paixão pela produção de vinhos de qualidade excepcional, únicos, que representam um modo de vida e como se manter intacto as condições de onde nossas uvas vêm. Tudo foi cuidadosamente projetado para elaborar, sob um conceito manual, a seleção de uvas que coletam e, com isso, obter um produto artesanal, de produção limitada, resultado de uma filosofia de trabalho. Não há receitas, apenas a paixão por criar vinhos únicos.
  

 

Juliana Tudgay

  SOMMELIER – ADMINISTRAÇÃO/TREINAMENTO

 

Informação adicional

Peso	0.9 kg
Dimensões	35 × 29 × 10 cm