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Maturana Wines VOX Viogner Oxidado 2019

-15%

Maturana Wines VOX Viogner Oxidado 2019

R$169.00

“ Viogner Oxidativo (tipo oxidativo do Viogner), fermentou em carvalho velho durante 10 meses com enchimento mas não protegido por gás inerte. É fresco com um paladar saboroso, atípico de Viognier de forma positiva! Fresco e poderoso com grande caráter de fruta. No nariz este vinho destaca-se pelos aromas florais e muito frutados e a frutos tropicais, aromas que contradizem os sabores que iremos encontrar na boca”. Juliana Tudgay

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Descrição

Maturana Wines VOX Viogner Oxidado 2019

Tipo: Vinho Branco

Safra: 2019

Região: Valle del Maule, Precordillera, Chile.

Uva/s: Viogner

Harmonização: Ótimo com carnes curadas e queijos.

Serviço: 12°c – 14°c

Tempo de guarda: 3-5 anos

Teor alcoólico: 14.5%

Volume: 750ml

Vinhedo: Valle del Maule, Chile

Vinificação: O uso judicioso da madeira (10 meses de estágio em carvalho francês) permite a livre expressão das frutas brancas e tropicais.

Amadurecimento: Estagio durante 10 meses em barricas de carvalho francès


Nota do sommelier sobre o vinho sobre o vinho chileno Maturana Wines VOX Viogner Oxidado 2019:

“ Viogner Oxidativo (tipo oxidativo do Viogner), fermentou em carvalho velho durante 10 meses com enchimento mas não protegido por gás inerte. É fresco com um paladar saboroso, atípico de Viogner de forma positiva! Fresco e poderoso com grande caráter de fruta. No nariz este vinho destaca-se pelos aromas florais e muito frutados e a frutos tropicais, aromas que contradizem os sabores que iremos encontrar na boca”. Juliana Tudgay

 

  • Os vinhos Maturana Wines são produzidos principalmente sob o “Método Ancestral”. Procuram em seus vinhos é surpreender os clientes, mostrando variedades de uvas não tradicionais com diferentes métodos de vinificação para fazer vinho. São vinhos classificados como Vinhos Naturais (é utilizado fermento natural, baixas doses de sulfitos somente quando engarrafado e com zero intervenção ou correção do vinho em sua vinificação).
  • José Ignacio Maturana e sua família decidiram, no ano de 2010, após o grande terremoto que afetou o Chile, iniciar uma paixão pela produção de vinhos de qualidade excepcional, únicos, que representam um modo de vida e como se manter intacto as condições de onde nossas uvas vêm. Tudo foi cuidadosamente projetado para elaborar, sob um conceito manual, a seleção de uvas que coletam e, com isso, obter um produto artesanal, de produção limitada, resultado de uma filosofia de trabalho. Não há receitas, apenas a paixão por criar vinhos únicos.

 

Juliana Tudgay
Juliana é curitibana formada pelo instituto inglês Wine and Spirits Education Trust, cursado na Nova Zelândia.


Juliana Tudgay

  SOMMELIER – ADMINISTRAÇÃO/TREINAMENTO

 

Informação adicional

Peso 0.9 kg
Dimensões 35 × 29 × 10 cm

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