Puklavec Instinct Cabernet Sauvignon 2019

Descrição

Puklavec Instinct Cabernet Sauvignon 2019

   Tipo: Tinto

   Safra: 2019

   Região: Região Vinícola de Tikvesh, República da Macedônia

   Vinícola: Puklavec

   Uva/s: 100% Cabernet Sauvignon

   Harmonização: Churrasco, carnes grelhadas, hamburguer grelhado e queijos maturados.

   Serviço: 14°c – 16°c

   Tempo de guarda: 10 anos

   Teor alcoólico: 14.5%

   Volume: 750ml

   Vinhedo: 4.440 videiras por hectare.

   Vinificação: Contacto prolongado com a pele, fermentação em fermentadores de inox, envelhecimento em tonéis de carvalho e barricas.

   Amadurecimento: depois de vinificado amadureceu 6 meses em garrafa antes de seu lançamento no mercado.

Sobre o Vinho Tinto Puklavec Instinct Cabernet Sauvignon 2019

“Um cabernet muito picante cultivado na Macedônia e feito na Eslovênia. Fruta vermelha no nariz, um pouco de couro e framboesa também. Taninos médios e complexidade. No geral, limpo e agradável”.

Sobre a Vinícola Puklavec Family Wines. Vinhos refrescantes da Eslovênia.

• O amor da família Puklavec pelo vinho remonta a 1934 na Eslovênia. Martin Puklavec teve uma visão: fazer os melhores vinhos juntos. Esta filosofia continua a ressoar através da produção de vinho da família hoje. Os vinhos da família Puklavec são movidos pelos valores fundamentais de paixão, trabalho árduo e dedicação à qualidade. Vladimir Puklavec e suas duas filhas, Tatjana e Kristina trabalham juntos, ao lado dos outros vinicultores, com a determinação de continuar a perseguir a visão de seu (grande) pai.
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• A Gazeta do Povo/ Bom Gourmet pulicou uma matéria falando sobre  a Tradição vinícola do pequeno país do Leste Europeu é mais antiga que a francesa e espanhola.
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• “No Brasil, Moacir Martins Júnior é o responsável pela importação da marca junto dos distribuidores no Paraná, Paul e Juliana Tudgay, da Rootstock Vinhos. As garrafas da Puklavec chegam às adegas com preços partindo de R$ 65 a garrafa.”
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• Os vinhos da família Puklavec são produzidos no coração de Ljutomer-Ormož, uma região vinícola da região de Podravje, no nordeste da Eslovênia. Esta área oferece as condições microclima perfeitas para o cultivo da uva. O resultado são vinhos elegantes, elaborados com uma atenção inflexível e apaixonada aos detalhes, harmoniosamente equilibrados e tão expressivos quanto a paisagem de nossos vinhedos.
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• A região de Podravje é frequentemente referida como “a Toscana do Oriente”. Conhecida por seu clima caracteristicamente frio e solo rico em minerais, a região de Ljutomer-Ormož é mais adequada para a produção de vinhos brancos frescos e frutados. Oferecemos mais de onze variedades de uva, incluindo Sauvignon Blanc, Pinot Grigio, Welschriesling, Traminer, Chardonnay, Pinot Blanc, Muscato e o orgulho da região, a uva local Šipon (Furmint) que é usada para produzir diferentes tipos de vinhos tranquilos e espumantes . Para produzir vinho tinto encorpado, encontramos o local perfeito nas colinas ensolaradas de Negotino, na Macedônia. Aqui cultivamos Merlot, Cabernet Sauvignon e a uva local Vranec.
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• No Canal oficial da Puklavec no YouTube é possível conhecer um pouco mais da vinícola.
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  Marco Zanona

  DIRETOR OPERACIONAL/SOMMELIER

Informação adicional