Châteauneuf du pape Nolandra 2007

Descrição

Châteauneuf du pape Nolandra 2007

   Tipo: Vinho Tinto

   Safra: 2017

   Região: França – Rhône, Châteauneuf du Pape

   Vinícola: Domaines Barons de Rothschild (Lafite) Domaine d’Aussières

   Uva/s: Castas de Châteauneuf du Pape

   Harmonização: Carnes grelhadas ou com molho. Carne de caça. Pratos com especiarias. Queijos maduros.

   Serviço: 16°c – 18°c

   Tempo de guarda: 5-10 anos

   Teor alcoólico: 14.5%

   Volume: 750ml

   Vinhedo: no total, são 167 ha, localizados em diferentes terroirs na região de Languedoc. A colheita é efetuada em diferentes lotes, dependendo da maturidade de cada casta.

   Vinificação: Vinificação tradicional com controle de temperatura.

   Amadurecimento: O vinho amadurece vários meses. Após varias degustações, o corte final é efetuado antes do seu engarrafamento.

Sobre o vinho sobre o vinho Francês Châteauneuf du pape Nolandra 2007:

“O nariz é elegante em seus aromas de frutas vermelhas e alcaçuz, com uma pitada de tempero que parece ganhar impulso. Bem estruturado e flexível, a boca abre em taninos sedosos e um surpreendente final intenso. Um vinho memorável! Juliana Tudgay

Domaine Duclaux: A família Duclaux é considerada uma das famílias mais antigas de Chateauneuf-du-Pape. Assim, vários membros da família aparecem na história vitícola da região e o domaine participou ativamente na fundação do sindicato de defesa dos vinhos Chateauneuf-du-Pape em 1904, tornando-se o primeiro na França. Até hoje, os vinhedos de Mourvèdre plantados pelos Duclaux durante a crise da filoxera de 1880, são o orgulho da família e a base dos seus exemplares vinhos. Esta família sempre trabalhou com paixão e seriedade, mas hoje com Florence e Jean Baptiste Quiot no comando, a vinícola vem reafirmando sua longa experiência e autenticidade, como também  uma visão moderna traduzida perfeitamente na sua rara cuvée Nolandra.

Juliana Tudgay
SOMMELIER – ADMINISTRAÇÃO/TREINAMENTO

Informação adicional