Don Melchor Cabernet Sauvignon 2018
R$999.00
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“A safra 2018 do Cabernet Sauvignon ícone de Puente Alto obteve a maior pontuação que um vinho pode receber. O crítico norte-americano James Suckling lhe concedeu 100 pontos pela primeira vez em sua história”. O Don Melchor 2018 tem a tensão de um ano mais fresco, expressa na acidez, aliás, assim como nos taninos firmes que aderem ao paladar. Juliana Tudgay
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Descrição
Don Melchor Cabernet Sauvignon 2018
Tipo: Vinho Tinto
Safra: 2018
Região: Valle de Colchagua
Vinícola: Viña Concha y Toro
Uva/s: 91% Cabernet Sauvignon , 5% Cabernet Franc, 3% Merlot e o restante de Petit Verdot
Harmonização: Carnes vermelhas, especialmente cordeiro e carnes de caça, ao forno ou refogadas com molhos de vinho tinto, cogumelos, alecrim e tomates.
Serviço: 16°c – 18°c
Tempo de guarda: 5 anos
Teor alcoólico: 14.5%
Volume: 750ml
Vinhedo: Localizado aos pés da Cordilheira dos Andes, o vinhedo Don Melchor está situado na margem norte do Rio Maipo a 650 metros acima do nível do mar.
Amadurecimento:Envelhecido 15 meses em barricas de carvalho francês. A safra 2018 é uma das melhores na história do Don Melchor.
Sobre o vinho sobre o vinho Chileno Don Melchor Cabernet Sauvignon 2018:
“O Don Melchor 2018 tem a tensão de um ano mais fresco, expressa na acidez, aliás, assim como nos taninos firmes que aderem ao paladar. enérgico. É rico em frutos vermelhos maduros, embora também com notas de ervas e menta. Na boca, tudo isso mais o clássico tom terroso dos cabernets Alto Maipo. E os sabores são longos, conferindo a este Melchor uma deliciosa profundidade. Excelente amostra de local, muito sentido de origem“. Juliana Tudgay
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- Localizado aos pés da Cordilheira dos Andes, o vinhedo Don Melchor está situado na margem norte do Rio Maipo a 650 metros acima do nível do mar. É formado por 127 hectares, sendo 90% deles de Cabernet Sauvignon, 7,1% de Cabernet Franc, 1,9% de Merlot e 1% de Petit Verdot.
- Atualmente, o vinhedo antigo apresenta uma média de mais de 30 anos, o que se traduz na beleza da composição do Don Melchor. Os sabores, os aromas e as emoções que nascem dos diferentes lotes de Cabernet Sauvignon nos permitem encontrar a expressão de um lugar, de um solo e da Cordilheira dos Andes em um único vinho.
Juliana Tudgay
SOMMELIER – ADMINISTRAÇÃO/TREINAMENTO
Informação adicional
Peso | 0.9 kg |
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Dimensões | 35 × 29 × 10 cm |
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