Montes Special Cuvée Cabernet Sauvignon
R$299.00
FRETE GRÁTIS: Sul & Sudeste (compras acima de R$350) Norte & Nordeste (compras acima de R$600) Curitiba (compras de qualquer valor).
“Apresenta cor vermelho rubi profundo. No nariz destacam-se frutas vermelhas e pretas maduras como amora, ameixa, cereja em calda e figos secos. Agradáveis notas de baunilha, canela, café e nozes tostadas. No paladar é robusto, equilibrado taninos firmes e bem polidos, complexo e elegante.” Paul Tudgay
Informe seu email e avisaremos assim que o produto estiver disponível.
- Descrição
- Informação adicional
Descrição
Montes Special Cuvée Cabernet Sauvignon
Ficha técnica:
Tipo: Tinto
Safra: 2020
Região: D.O. Valle de Colchagua
Vinícola: Viña Montes, Chile
Uva/s: 85% Cabernet Sauvignon, 10% Syrah e 5% Carmenère
Harmonização: Filet mignon na chapa com legumes, spaguetti a bolognesa, costela de cordeiro assada, risoto de cogumelos.
Serviço: 17°c – 18°c
Tempo de guarda: 5 anos
Teor alcoólico: 14,5%
Volume: 750ml
Vinhedo: NV
Vinificação: As uvas são colhidas manualmente e transportadas para a adega em contentores de 300 quilos. Os cachos são selecionados antes do desengaço e apenas as uvas classificadas no padrão “Alpha” são conduzidas para tanques de aço inoxidavel e permanecem ali em baixa temperatura para maceração a frio por 5 dias. A fermentação alcoólica acontece com leveduras selecionadas e durou cerca de 10 dias. Após esse período o vinho é transferido para tanques de aço e concreto para a fermentação malolática. Posteriormente, 65% do lote é levado para barricas de carvalho francês de diferentes usos por 12 meses, até ser engarrafado.
Amadurecimento: 12 meses em barricas de carvalho francês
Sobre o Vinho Tinto Montes Special Cuvée Cabernet Sauvignon 2020:
“Apresenta cor vermelho rubi profundo. No nariz destacam-se frutas vermelhas e pretas maduras como amora, ameixa, cereja em calda e figos secos. Agradáveis notas de baunilha, canela, café e nozes tostadas. No paladar é robusto, equilibrado taninos firmes e bem polidos, complexo e elegante.” Paul Tudgay
.
A história da Vinã Montes:
Sabedoria em vinho.
- Viña Montes é sinônimo de altíssima qualidade. Desde 1987, seus fundadores originais, Aurelio Montes e Douglas Murray, sonharam produzir vinhos chilenos. de classe internacional, superando os padrões da época. Juntaram-se Alfredo Vidaurre e Pedro Grand que completaram com suas experiências as bases para concretizar esse sonho. Longo anos de trabalho árduo, paixão e muita persistência resultaram num padrão de excelência seguido por outros produtores dentro e fora do Chile.
Informação adicional
| Peso | 0.9 kg |
|---|---|
| Dimensões | 35 × 29 × 10 cm |
