Viña von Siebenthal Riomistico Viognier

Descrição

Viña von Siebenthal Riomistico Viognier

Tipo: Branco

Safra: 2014

Região: Vale de Colchagua, Chile

Uva/s: 100% Viogner

Harmonização: NA

Serviço: 12°c – 14°c

Tempo de guarda: 3 – 5 anos

Teor alcoólico: 14%

Volume: 750ml

Vinhedo: Alta densidade de plantio, 5.500 videiras por hectare, plantadas em 1998. Sistema de irrigação por gotejamento vertical. 7,0 toneladas por hectare

Nota do sommelier sobre o vinho chileno Viña von Siebenthal Riomistico Viognier:

“O único vinho branco produzido nas nossas vinhas. Este clássico Viognier é envelhecido e amadurecido por 12 meses em barricas novas de carvalho francês e a produção total é limitada a um pequeno número de garrafas. Com predominância de aromas de acácia e flores de mimosa no nariz, o vinho é voluptuoso, suculento e de boca cheia com notas de frutas tropicais, pêssegos e mel.” Juliana Tudgay

• Por mais de duas décadas, Mauro von Siebenthal, advogado suíço e aficionado por vinhos, teve um sonho. Em 1998, com o apoio financeiro de quatro amigos, Viña von Siebenthal finalmente se tornou realidade. A filosofia harmoniosa de Viña von Siebenthal produziu um vinho extremamente elegante que expressa com eloquência a extraordinária característica do terroir do Valle de Aconcagua.

• A filosofia por trás de Viña von Siebenthal é semelhante à dos chateaux de Bordeaux; vinhas, adega e casa misturam-se harmoniosamente para facilitar a criação de um vinho excepcional.
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Juliana Tudgay

  SOMMELIER – ADMINISTRAÇÃO/TREINAMENTO

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