Bellovile Vermentino Toscana Serego Alighieri 2018

Descrição

   Tipo: Branco

   Safra: 2018

   Região: Toscana, Itália

   Vinícola: Serego Alighieri

   Uva/s: Vermentino

   Harmonização: Apesar da sua estrutura, acompanha alimentos delicados como peixes, carnes brancas e pratos de vegetais.

   Serviço: 8°c – 10°c

   Tempo de guarda: 4 anos

   Teor alcoólico: 13%

   Volume: 750ml

   Vinhedo: NV

   Vinificação: A fermentação ocorreu sob rigoroso controle de temperatura em tanques de aço inoxidável. A maturação ocorreu em barricas de carvalho francês por 4 meses. As uvas Vermentino são cultivadas com um método biológico e proporcionam riqueza em aromas de flores, bagas brancas, especialmente groselha branca.

Sobre o Vinho Branco Bellovile Vermentino Toscana Serego Alighieri 2018

“Cor amarelo profundo com reflexos dourados. Aromas florais de groselha branca com notas de baunilha. Caráter forte e notas de melão branco e damasco seco no palato. A acidez contínua torna o vinho muito atraente e longo na boca.” Marco Zanona

.A história da Vinícola Serego Alighieri:

• Em 1353, Pietro, filho do poeta supremo Dante Alighieri, comprou suas primeiras terras em Gargagnago, no coração da Região de Valpolicella Clássico. Desde então, a nobre família Serego Alighieri transmitiu seu amor por esta terra e seus vinhos ao longo das gerações. Em 1973 o Conti Serego Alighieri estabeleu uma relação estreita com a família Boscaini, proprietária da Masi Agricola há sete gerações. Desde então a Masi Agricola, produtora líder de Amarone com reconhecida experiência na técnica de apassimento, contribuiu com sua experiência para as adegas e vinhas de Serego Alighieri. Propriedade da vinícola sediada na Toscana onde produz vinhos de caráter e bastante complexidade. A compra dos vinhedos “Poderi del Bello Ovile”, marca o retorno desta família aristocrática à sua terra natal, depois de dedicar mais de 650 anos à viticultura e à vinificação em Valpolicella. O nome da propriedade e do vinho é uma referência à passagem da “Divina Comédia” de Dante onde o poeta exilado sonha.

Marco Zanona

DIRETOR OPERACIONAL/SOMMELIER

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