Las Veletas Single Vineyard Carménère
O preço original era: R$169.00.R$119.00O preço atual é: R$119.00.
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“Cor vermelha intensa. O nariz é frutado com notas de cereja preta, framboesa e cacau. Na boca é volumoso, com taninos finos e maduros. Final fresco e muito aromático.” Paul Tudgay
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Descrição
Las Veletas Single Vineyard Carménère
Tipo: Vinho tinto
Safra: 2018
Região: D.O. Alquihue, San Javier, Maule – Chile
Uva/s: 100% Carménère
Pontuações: 94 pontos Descorchados
Harmonização: Corte nobre de carne grelhada, ragu de cordeiro, carne de caça.
Serviço: 16ºC
Tempo de guarda: até 8 anos
Teor alcoólico: 13,2%
Volume: 750ml
Vinhedo: O vinhedo localizado em Alquihue está entre 175-250m sobre o mar, na última porção da cordilheira da costa, e é fortemente influenciado pelo vento do Pacífico, refrescando as vinhas e conseguindo maturações mais longas. Seu solo apresenta granito, argila e giz, que trazem uma alta mineralidade aos vinhos. Vinhedo de 25 anos. Rendimentos limitados e colheita manual. Seleção dos bagos oriundo apenas do Cuartel 5.
Vinificação: Tanques abertos de inox
Amadurecimento: 80% do vinho é maturado em barrica de carvalho francês.
- A vinícola Las Veletas: Las Veletas corresponde a uma tradicional e antiga propriedade situada na zona seca de San Javier onde há muitos anos os vinhedos apresentam país, cepas de carignan e blends de outras castas tintas. Sob essa premissa, temos trabalhado para recuperar os antigos estoques e desenvolver novos vinhedos com cepas mais tradicionais. Todo este trabalho, conduzido pelo proprietário Raúl Dell’Oro, que após vários anos a trabalhar no terreno fechou parceria com o conceituado enólogo Rafael Tirado para desenvolver o projecto vinícola Las Veletas. O projeto começou como algo para família e amigos, movidos apenas pelo prazer de fazer um bom vinho. A total liberdade para errar e experimentar foi o berço perfeito para dar asas à imaginação e obter um resultado totalmente diferente, pois estes vinhos nasceram com o único objetivo de serem degustados em casa, fazendo um brinde e partilhando, com lotes de produção de baixo quantidades, mas qualidade superior.
- No Blog da Rootstock, o Paul Tudgay preparou um conteúdo exclusivo sobre os vinhos chilenos Las VeletasNota do sommelier sobre o vinho:
“Cor vermelha intensa. O nariz é frutado com notas de cereja preta, framboesa e cacau. Na boca é volumoso, com taninos finos e maduros. Final fresco e muito aromático.” Paul Tudgay
Paul Tudgay
DIRETOR COMERCIAL/SOMMELIER
Informação adicional
Peso | 0.900 kg |
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Dimensões | 35 × 29 × 10 cm |