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Blog Rootstock

Good Wine for Good People!

Daniel Etienne Defaix – Chablis Premier Cru

A Rootstock Vinhos possui uma seleção com os melhores rótulos do mundo e conta com várias vinícolas parceiras em território nacional e internacional. Nesse post iremos falar sobre Daniel Etienne Defaix e a apelação Chablis. Daniel-Etienne Defaix possui uma das propriedades mais antigas de Chablis. Durante quatro séculos, a família Defaix passa de pai para […]

Curitiba: 10 lugares para tomar um bom vinho

Restaurantes em Curitiba: 5 restaurantes novos pra você conhecer Curitiba: 10 lugares para tomar um bom vinho na seleção da Rootstock                  + sugestões de vinhos para cada um deles Fizemos uma seleção dos melhores lugares de Curitiba para tomar bons vinhos na seleção da Rootstock. Nossos sommeliers […]

Restaurantes em Curitiba: 5 restaurantes novos pra você conhecer

Restaurantes em Curitiba: 5 restaurantes novos pra você conhecer Preparamos uma lista de 5 restaurantes novos em Curitiba pra você conhecer. A Rootstock trabalha na criação da carta de vinhos para restaurantes e tem acompanhado a abertura de vários novos restaurantes em Curitiba. Procuramos, criamos e atualizamos cartas de vinhos, procurando os melhores vinhos aos […]

Domaine Weinbach, uma das estrelas da Alsácia

Domaine Weinbach, uma das estrelas da Alsácia Domaine Weinbach, com sede em Kientzheim, é uma das estrelas da Alsácia. O que é hoje o Domaine Weinbach foi estabelecido pela primeira vez como Mosteiro dos Capuchinhos em 1612. Permaneceu assim até a Revolução Francesa, quando passou a ser propriedade do Estado. O avô de Catherine Faller […]

Por quanto tempo posso armazenar um vinho?

Por quanto tempo posso armazenar um vinho? Hoje em dia, investir em vinho já não é mais um passatempo de elite. Existem bolsas de valores de vinhos, fundos de investimentos específicos no assunto e soluções profissionais de armazenamento das garrafas à medida que elas envelhecem. A Gazeta do Povo escreveu uma matéria muito interessante sobre […]

20 Vinícolas Parceiras da Rootstock Vinhos

A Rootstock Vinhos possui uma seleção com os melhores rótulos do mundo e conta com várias vinícolas parceiras em território nacional e internacional. Trabalhamos com vinhos franceses, italianos, portugueses, brasileiros, chilenos, argentinos e macedônios. Abaixo listamos as 20 Vinícolas Parceiras da Rootstock Vinhos. 1. Aminga Os vinhos Aminga da região de La Rioja na Argentina […]

Vinícola Marchesi Antinori: 10 coisas sobre o templo do vinho na Toscana

Vinícola Marchesi Antinori 1. Uma história longa e bem estabelecida A história da empresa Marchesi Antinori remonta a 1385, quando Giovanni di Piero Antinori tornou-se membro da Arte Fiorentina dei Vinattieri. A família produz vinho há 26 gerações, tornando a Antinori a décima empresa familiar mais antiga do mundo.   2. Um histórico inovador Em […]

Como ter um Natal harmonioso de vinho e comida

“Os jantares festivos de muitas pessoas podem parecer um pouco diferentes este ano, devido ao impacto econômico e social da Covid-19, mas aqui está nosso conselho dos sommeliers da Rootstock vinhos para harmonizar vinhos com seus pratos favoritos de natal e ano novo.“ 1. Frutos do mar Para quem vai passar o fim de ano […]

Vinho em Lata: vinhos e espumantes em lata são tendência para o verão

Vinho em lata? O que você acha da idéia de beber um vinho tinto encorpado, rico e frutado diretamente de uma lata? Não parece certo, não é? Parece ir contra as tradições e regras de beber vinho. Por centenas de anos consumimos vinhos formalmente, rodopiando, cheirando e pontificando sobre os aromas, sabores e texturas, passando […]

Pinot Noir Chileno da Casa Viva Wines

Rica e complexa, a uva Pinot Noir continua elegante e sedutora mesmo fora da Borgonha. Vitivinicultores chilenos têm desenvolvido um bom trabalho com a casta. Basicamente, o que têm feito é cultivar a cepa em regiões cujo terroir seja mais adequado ao seu bom desenvolvimento, além de aplicar técnicas de manejo e vinificação utilizadas na […]

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