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Neste ano, os produtores chilenos estão celebrando uma marca significativa: 30 anos da redescoberta da uva Carmenere, que se firmou como a uva emblemática do Chile no cenário vitivinícola mundial. A história dessa jornada remonta a novembro de 1994, quando o ampelógrafo Jean Michel Borsiquot desvendou um tesouro escondido nos vinhedos da região do Maipo. […]

Qual é a sua ocasião? As ocasiões especiais vêm em todas as formas e tamanhos e escolher o vinho certo para complementar cada uma pode melhorar muito a experiência. Seja um piquenique em um dia quente, cozinhar para um encontro romântico, comemorar uma grande vitória ou até cuidar de um coração partido, o vinho perfeito […]

2022: Os vinhos do ano! , por Paul Tudgay   1.  Vivalti Touriga Nacional, São Joaquim, Brasil   Vivalti Touriga Nacional   Procuro visitar nossos parceiros da vinícola Vivalti em São Joaquim todos os anos para conversar com o proprietário Vicente Donini e o enólogo Átila Zavarize, ver as novidades e como os vinhos estão [...]

. Materclass 1 - Croix de Labrie, Saint Emilion   Croix de Labrie, Saint Emilion Bordeaux, França O Château Croix de Labrie é, antes de tudo, uma bela história familiar. Em primeiro lugar, porque é a história de um casal; Axelle e Pierre Courdurié, apaixonados um pelo outro, e também pela região onde se localiza [...]

O mistério por trás dos vinhos naturais Um dos tópicos quentes do mundo do vinho é o conceito de 'Vinho Natural'. Viaje para Paris ou Londres e você encontrará muitos bares especializados em vinhos naturais. É um movimento hipster, e está começando a pegar em outros lugares. São Paulo tem vários bares de vinhos naturais [...]

100 Pontos: 5 Vinhos Premiados Conheça os vinhos de 100 pontos A Rootstock Vinhos por meio de sua curadoria comandada pelos Wine Hunters Paul Tudgay e Juliana Tudgay selecionou rótulos pontuados com a nota máxima de 100 pontos. Destaca-se que já existiram outros sistemas de pontuações que não consideravam 100 pontos, mas neste artigo será [...]

O ano de 2021 continuou apresentando um aumento significativo no consumo de vinhos no Brasil, um crescimento de  aproximadamente 30% a mais em relação ao ano anterior. Com as limitações da pandemia, os consumidores passaram a utilizar os canais digitais na aquisição de seus produtos para consumir em casa, com isso, também puderam buscar mais [...]

Como ter um Natal harmonioso de vinho e comida "Os jantares festivos de muitas pessoas podem parecer um pouco diferentes este ano, devido ao impacto econômico e social da Covid-19, mas aqui está nosso conselho dos sommeliers da Rootstock vinhos para harmonizar com seus pratos favoritos de natal e ano novo."   1. Frutos do [...]

Vinho em lata? O que você acha da idéia de beber um vinho tinto encorpado, rico e frutado diretamente de uma lata? Não parece certo, não é? Parece ir contra as tradições e regras de beber vinho. Por centenas de anos consumimos vinhos formalmente, rodopiando, cheirando e pontificando sobre os aromas, sabores e texturas, passando […]

Dia dos namorados: presenteie com a bebida do amor No dia dos namorados presenteie com a bebida do amor Na semana do Dia dos Namorados, por que não pensar nos efeitos do vinho para a vida amorosa? Confira curiosidades ligadas ao vinho e ao romantismo e dica de rótulos especiais para o Dia dos Namorados! [...]

Restaurantes em Curitiba: 5 restaurantes novos pra você conhecer Harmonização de Vinhos & Queijos Artesanais Brasileiros Hoje trazemos informações sobre queijos artesanais brasileiros. São vários queijos de diferentes aromas, texturas e terroirs, inclusive vencedores de concursos internacionais que confirmam a qualidade e a importância da produção nacional. A matéria ainda traz sugestões de harmonizações com [...]

Restaurantes em Curitiba: 5 restaurantes novos pra você conhecer Viaje pelos sabores do VOX, vinho exótico produzido no Chile Vinhos exóticos são vinhos diferentes, curiosos e geralmente elaborados de uma forma incomum ou até cultivados em uma pequena parte do mundo, entre outros atributos que despertam a atenção dos consumidores e conhecedores de vinhos finos. […]

Melhores Vinhos: 5 Excelentes Opções Até R$100 Melhores Vinhos: 5 Excelentes Opções Até R$100 que você precisa conhecer. A Rootstock preparou uma lista com bons rótulos para quem gosta de vinhos e deseja investir até R$100. Sugestões são ideais para você presentear em todos momentos, mas também ótimas para você aproveitar e degustar sozinho. Ou […]

A Toscana é uma das regiões mais lindas da Itália, cuja capital é Florença, e presenteia seus moradores e visitantes com paisagens lindas, cidades muradas, campos de girassóis, estradas ladeadas por ciprestes e centros de gastronomia. Nela encontramos também museus com algumas das obras mais importantes do mundo como O Nascimento de Vênus – Sandro […]

Os 6 vinhos mais vendidos que você precisa conhecer Os 6 vinhos mais vendidos que você precisa conhecer. Nesse post listamos os 6 vinhos mais vendidos da Rootstock Vinhos, uma seleção com uma amplitude geográfica bem grande. Entre os mais vendidos você encontrará vinhos da Macedônia, Portugal, Argentina e Itália.   1. Instinct Vranec, Macedônia […]

Bons Vinhos: 6 Opções até R$200 Melhores Vinhos: 6 Opções até R$200. Saber escolher uma boa opção entre os melhores vinhos nem sempre é tarefa fácil. Afinal, são tantas opções. A Rootstock preparou uma lista com bons rótulos para quem gosta de e vinhos e quer investir até R$200. Com essa faixa de preço, essas […]

Alpasión Chegou ao Brasil Alpasión Chegou ao Brasil! Sua impressão digital certamente será uma marca por aqui. . Impressões digitais e assinaturas de todos os proprietários Chegou um dos melhores vinhos da Argentina para que você possa apreciar suas linhas Grand e Varietal. A Adega Alpasión foi fundada por um grupo de amantes do vinho […]

Brasil: Vinhos Instinct da Puklavec Chegam ao Brasil! Instinct, a nova linha de vinhos tintos da Puklavec Family Wines chegou ao Brasil!  Siga seu instinto! Beba Puklavec Instinct Produzidos na vinícola boutique na Macedônia do Norte em Negotino, onde encontramos o terroir certo, condições perfeitas para a produção de vinhos tintos premium: verões quentes e […]

A Rootstock Vinhos possui uma seleção com os melhores rótulos do mundo e conta com várias vinícolas parceiras em território nacional e internacional. Nesse post iremos falar sobre Daniel Etienne Defaix e a apelação Chablis. Daniel-Etienne Defaix possui uma das propriedades mais antigas de Chablis. Durante quatro séculos, a família Defaix passa de pai para […]

Restaurantes em Curitiba: 5 restaurantes novos pra você conhecer Curitiba: 10 lugares para tomar um bom vinho na seleção da Rootstock                  + sugestões de vinhos para cada um deles Fizemos uma seleção dos melhores lugares de Curitiba para tomar bons vinhos na seleção da Rootstock. Nossos sommeliers […]

Restaurantes em Curitiba: 5 restaurantes novos pra você conhecer Preparamos uma lista de 5 restaurantes novos em Curitiba pra você conhecer. A Rootstock trabalha na criação da carta de vinhos para restaurantes e tem acompanhado a abertura de vários novos restaurantes em Curitiba. Procuramos, criamos e atualizamos cartas de vinhos, procurando os melhores vinhos aos […]

Domaine Weinbach, uma das estrelas da Alsácia Domaine Weinbach, com sede em Kientzheim, é uma das estrelas da Alsácia. O que é hoje o Domaine Weinbach foi estabelecido pela primeira vez como Mosteiro dos Capuchinhos em 1612. Permaneceu assim até a Revolução Francesa, quando passou a ser propriedade do Estado. O avô de Catherine Faller […]

Por quanto tempo posso armazenar um vinho? Hoje em dia, investir em vinho já não é mais um passatempo de elite. Existem bolsas de valores de vinhos, fundos de investimentos específicos no assunto e soluções profissionais de armazenamento das garrafas à medida que elas envelhecem. A Gazeta do Povo escreveu uma matéria muito interessante sobre […]

A Rootstock Vinhos possui uma seleção com os melhores rótulos do mundo e conta com várias vinícolas parceiras em território nacional e internacional. Trabalhamos com vinhos franceses, italianos, portugueses, brasileiros, chilenos, argentinos e macedônios. Abaixo listamos as 20 Vinícolas Parceiras da Rootstock Vinhos. 1. Aminga Os vinhos Aminga da região de La Rioja na Argentina […]